秋季多吃"二白三果"，口不幹了、咳嗽少了，滋潤整個秋天

寒露一過就進入深秋了

氣溫不斷下降

空氣也變得越來越乾燥

許多人都會口乾、乾咳、咽痛……

我們在秋季要如何保障健康呢？

秋季養生，潤燥當先

乾燥，可以說是秋季氣候的主旋律，在這時候，身體更容易受到燥邪入侵，出現“秋燥症”。

發熱、口鼻乾燥、咽痛、口渴、流鼻血、面板乾燥、小便量少、大便乾結等等，都是秋燥的表現。

並且，隨著深秋氣溫逐漸轉涼，“燥”裡還會帶上一些寒意，身體還會出現怕冷、鼻塞流涕、舌苔發白、痰白而稀等症狀。

這時候，就需要吃一些具有“滋潤”效果的食物，來幫身體提高抵禦秋燥的能力。

身體不“燥”了，各種不適症狀也會逐漸緩解消退。

秋季宜吃“二白三果”

秋季雖然乾燥，但也是豐收的季節。豐富的物產，讓我們的秋天，可以吃得分外“滋潤”。

特別是這“二白三果”，簡單易得又好吃，潤燥養生無壓力：

二白之：蓮藕

新鮮蓮藕脆嫩多汁，含有豐富的糖類物質，以及鈣、磷、鐵及多種維生素。含量很高的纖維素，對緩解便秘也非常有幫助。

並且中醫認為，蓮藕有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰的功效，適合有秋燥症狀的人食用。

小食譜

涼拌藕絲：

蓮藕焯水後切絲，用鹽、香醋、香油、小蔥涼拌即可食用。

溫馨提示：鮮食蓮藕，清熱、潤肺、解燥的效果更好，不過脾胃虛寒的人不要多吃哦！

二白之：銀耳

銀耳具有滋陰潤肺、益氣清腸的功效。它還富含植物膠和銀耳多糖，常吃有潤膚養顏的作用。

秋季有面板乾燥、咽乾咳嗽、便秘等不適的人，都適合多吃。

小食譜

銀耳百合羹：

銀耳洗淨泡發後掰碎，百合洗淨剝片，加水適量大火煮沸後，轉小火燉煮15-20分鐘即可。

溫馨提示：

有怕冷、鼻塞流涕、舌苔發白症狀的人，可以再加入適量紅棗、枸杞，有驅寒的作用；

糖尿病患者、肥胖人群不建議放糖。

三果之：梨

一顆梨的含水量高達85%，是補充水分、生津止渴的好手。

關於梨，《本草綱目》上記載，“有治風寒、潤肺涼心、消痰降炎、解毒之功”，能生津、潤燥、清熱、化痰，是秋天最適合吃的水果了。

小食譜

冰糖雪梨：

梨洗淨切塊，加入冰糖和水，燉至軟爛即可食用。

溫馨提示：

冰糖換成蜂蜜，潤燥效果更好；

有怕冷、鼻塞流涕、舌苔發白症狀的人，可以加一點點的姜，起到驅寒的作用；

糖尿病患者和肥胖人群最好不加糖或蜂蜜，直接吃梨也很不錯。

三果之：柚子

柚子也是秋天上市的常見水果，它可以說渾身都是寶。

柚子肉：清肺潤腸，止咳化痰；

柚子皮：理氣寬中、燥溼化痰；

柚子核：散寒理氣。

因此，柚子很適合在秋天有咳嗽、便秘、畏寒等症狀的人吃。

小食譜

蜂蜜柚子茶：

整顆柚子洗淨後切碎，用破壁機攪打成糊，入鍋小火熬成膏狀後加入蜂蜜調勻，需要的時候沖水喝即可。

溫馨提示：如果不喜歡柚子皮的苦味，剝皮鮮食也是不錯的選擇，功效上差距不大。

三果之：葡萄

中醫認為，葡萄具有補氣血、益肝腎、生津液、健脾開胃、止咳除煩的作用，用來解秋燥再好不過。

另外，葡萄中含有豐富的B族維生素，對於軟化面板、保護黏膜有著重要作用，能預防面板乾燥、開裂等。

小食譜

葡萄膏：

葡萄洗淨後，用破壁機打成糊狀，熬製收汁後加入蜂蜜拌勻成膏，需要時沖水飲用。

溫馨提示：鮮食葡萄時，最好“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄的皮中含有大量花青素，葡萄籽中含有許多抗氧化物質，對健康都有好處。

總而言之，秋季的飲食調養，要以“清潤”為原則。

除了“二白”、“三果”外，還可以多吃菠菜、西蘭花、萵筍等綠葉蔬菜，以及蘋果、石榴、柑橘等富含汁水的水果。

雞、鴨、牛肉、豬肝、魚蝦等食材，要適量吃，別因為“貼秋膘”就過量食用，反而會造成胃腸、臟腑負擔，不利於健康。

此外，秋季辛辣刺激的食物最好別吃，以免加重秋燥的不適症狀！