鹽作為我們日常生活當中最常用的一款調味，每個人每天都離不開。如今人們越來越講究養生，世衛組織也一直在強調要清淡飲食。但是我們中國人一直都是重口味飲食“重災區”。

根據相關資料統計，目前我國居民的鈉鹽攝入量為每日10.5克，遠高於《居民膳食指南》限制的6g。

中國營養學會理事長楊月欣指出，減鹽是最簡單最廉價的降壓方式，如果我們中國人能夠嚴格控制鹽的攝入量，每年就能避免約36萬人，因腦卒中和冠心病死亡，減少150億的醫療成本，減少3000萬高血壓患者數量。

這幾年來，在世界衛生組織的支援下，“減鹽行動”在世界各國逐步開展，已有超過一半的國家啟動了全國性減鹽指南。

吃鹽太多會給身體帶來哪些危害？

增加腎臟負擔

鹽進入身體之後，需要透過腎臟進行代謝，大量的鹽會使腎臟的代謝能力下降，久而久之就會增加腎臟的負擔，導致腎臟不堪重負，損傷腎功能。

出現心血管問題

高鹽飲食最後傷害的是心臟，因為鹽的攝入量越多，水鈉滯留就越嚴重，血管的壓力加大，心臟的負荷也會越大，日積月累，心臟就會變肥大，也會加大心血管問題的機率。

容易感冒

大量攝入食用鹽會降低人的抵抗力和免疫力，也會使口腔當中的溶解酶含量降低，這樣呼吸道更容易受到病毒的感染，時間久了就會頻繁感冒。

損傷嗓子

延遲過多也會引發喉嚨不適，吃鹽太多的人平時總是很想喝水，這主要是因為嗓子不舒服所引起的，想要保護嗓子，在平時就要注意清淡飲食，少吃高鹽的食物。

損害面板

長時間攝入過多的鹽，使體內的水分增多排出對面板的影響也是非常大的，會導致面板暗黃，出現斑點，面板狀態越來越差。

導致頭痛

有研究表明，吃鹽太多的人跟吃鹽少的人相比，出現頭疼的機率要更高，長期過量攝入食用鹽很容易造成頭痛的問題。

身體出現4個跡象，或說明你吃的“鹽”太多了！趕緊控制起來

水腫

吃鹽過多，身體需要保留更多的水分進行補償，這樣就會導致水分瀦留，那麼手指，眼瞼，臉頰，腿部都有可能會出現水腫的現象，一般來說由於食鹽過多而造成的水腫，一天內可以自行消除。

感覺一直口渴

一般我們吃了比較鹹的食物之後，很快會感覺到口渴，這是因為身體內的鹽和水平衡被打破了，為了恢復這種平衡，我們的身體就會出現相應的反應，如果頻繁感覺到口渴，那麼說明我們攝入的鹽超標了，大家一定要注意。

反應能力變慢

高濃度的鹽分也會使身體內的細胞失去活性，還會讓細胞脫水，如果人們在缺水的狀態下是很難集中注意力的，就會導致一個人的反應能力變慢，還會影響人體的血壓值。

總想排尿

鹽吃多了之後總想喝水，那麼尿意就變得更加頻繁，當我們攝入過多的鹽，腎臟就會加速運轉，以便清除掉多餘的鹽分，這樣會導致我們頻繁想要去廁所。

大家還需要注意，我們這裡所說的鹽除了炒菜所用的食用鹽之外，還有一些隱形鹽，千萬不要忽略，比如各種調味品，醬油，蠔油等等，其中也包含大量的鈉離子，各種醃製類的鹹菜以及加工類的肉食當中鈉含量也是非常高的，都要儘量少吃。

日常如何減少鹽的攝入量？

1、平時我們可以用其他的調味品獲得一些味覺來代替食用鹽，比如做飯的時候可以用醋或者檸檬汁進行調製，代替食用鹽和醬油，這樣做出來的飯菜依舊美味，還能改變一下食物的口感，也能夠減少食用鹽的攝入量。

2、大家炒菜時放鹽的時間也是非常關鍵的，要在菜臨出鍋前放入食用鹽，不過這個時候食用鹽還依附在食物的表面，沒來得及融化和深入，所以我們立馬嘗試菜的話，可能感覺到不閒，大家要等一會兒再嘗試一下。

結語：大家可以採用循序漸進的方式，慢慢將自己食用鹽的攝入量降下來，在平時可以嘗試烹飪某些食物的時候不放鹽，比如煮麵條時。希望大家都能找到適合自己的方式來減少食用鹽的攝入量，吃出健康好身體。