最新美國科學家研究發現限制卡路里可以延長蒼蠅，蠕蟲和小鼠的壽命。研究基於減少能量攝入（CALERIE）臨床試驗的長期影響綜合評估，這是第一項健康人群卡路里限制的對照研究。超過200名參與者是這項新研究的一部分。有些人被要求將卡路里攝入量減少14%。其餘的人像往常一樣吃飯。他們的健康狀況被追蹤了兩年。
耶魯大學醫學院病理學，免疫生物學和比較醫學教授Vishwa Deep Dixit最近告訴大家：卡路里限制能對免疫和代謝系統能產生積極影響。研究人員首先分析胸腺，胸腺是一種產生T細胞的腺體，T細胞是一種白細胞，是免疫系統的重要組成部分。隨著年齡的增長，胸腺產生的T細胞越來越少 - 這是老年人患病風險更大的一個原因。研究人員發現，限制卡路里攝入量的參與者的胸腺脂肪較少，兩年後產生更多的T細胞。那些沒有限制卡路里攝入量的人沒有變化。研究還發現，在限制卡路里攝入量的參與者中，一種PLA2G7的蛋白質的基因受到顯著抑制。PLA2G7由稱為巨噬細胞的免疫細胞產生。2月10日發表在《科學》雜誌上的研究結果，這些小鼠的胸腺功能更長，並且它們受到保護，免受與飲食相關的體重增加以及與年齡相關的炎症。
"這些發現表明，PLA2G7是卡路里限制影響的驅動因素之一，"Dixit說。"識別這些驅動因素有助於我們瞭解代謝系統和免疫系統如何相互交談，這可以為我們指出可以改善免疫功能，減少炎症甚至可能提高健康壽命的潛在目標。
總之，人健康長壽的秘密除了自身先天的因素外，只要稍微減少卡路里的攝入量，就可以給你帶來更多、更健康的生活。養生，健康長壽是所有人的最高目的，但如果簡單認為長壽就是情緒心態，情緒排在養生方法的前面那是不對的，情緒心態好與壞可以影響養生的前提。心態不穩，較勁糾纏，忽高忽低，喜樂無常，慾望膨脹，喜好攀比，心不能保持平靜，都是健康長壽的天敵，但科學研究長壽才是人類最終走向長壽的目的。
