隨著生活水平的提高，越來越多的人得上了“新四高”——高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸。一旦惹上這些慢性病，那就得「管住嘴」了~

這期，小薇為大家整理了「“新四高”飲食指南系列」中的「高尿酸飲食指南」，探討下高尿酸、痛風患者究竟怎麼吃才安心？跟著小薇一起來看看吧~

高尿酸、痛風，要限制嘌呤的攝入

高尿酸、痛風患者，每天的嘌呤含量要限制在300g以下。

1、高嘌呤食物：限制吃

• 嘌呤含量＞150mg/100g

2、中嘌呤食物：適量吃

• 嘌呤含量在25~150mg/100g之間

3、低嘌呤食物：可以吃

• 嘌呤含量＜25mg/100g

☆以上資料均來源於《中國食物成分表》第6版（由中國疾病預防控制中心營養與健康所編著）

減嘌呤要注意：

• 遠離含酒精飲品和含糖飲料、甜點；
• 不要喝濃湯，尤其是肉湯；
• 日常烹飪避免用油炸、煎烤、火鍋等方式，少加鹽、糖、辣椒等調味料提味；
• 多吃嘌呤含量低的蔬菜水果。

高尿酸、痛風，這些食物推薦多吃

高尿酸、痛風患者，多吃以下食物有助於降低尿酸：

• 富含檸檬酸的蔬菜水果
• 富含鉀的食物
• 水

1、富含檸檬酸的食物

高尿酸、痛風患者攝入檸檬酸，能很好地緩解尿酸的沉積。

Ps：以上食物每天吃一類就好~

補充檸檬酸要注意：

• 腸胃和牙齒不好的人不宜過度食用檸檬。

2、富含鉀的食物

高尿酸、痛風患者攝入鉀，有利於促進新陳代謝，排解掉多餘的尿酸。

補充鉀要注意：

• 對於患有腎病或者正在進行血液透析的患者，三類食物的每日攝入量應減半。
• 不要過度補鉀，否則可能會引起心跳減慢、血管收縮，甚至噁心、嘔吐、腹痛等。

3、水

多喝水可以增加尿量，透過排洩降低尿液中尿酸的濃度。

喝水要注意：

• 當日喝了蘇打水和淡茶水，可以相應減少水的日攝入總量；
• 喝水要小口喝，一次不超過200ml。

高尿酸、痛風患者日常中要遠離高嘌呤食物

多吃富含檸檬酸和鉀的食物、多喝水

再加上檢查運動和藥物治療

就能有效地控制住尿酸啦~