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農村這種不起眼的植物,常被當成雜草,殊不知它是“金錢吊葫蘆”

在農村,自然環境相對保護得比較好,所以有非常豐富的野生植物,這些植物有的是毫無用處的雜草,也有具有很高經濟價值的珍貴植物,這其中就是一種叫做“三葉青”的植物,對於很多農村人來說或許都見過,它會攀附在山坡或者灌木叢有或者石壁上,尤其在農村道路兩邊的山坡和石壁上非常多。

三葉青因為會沿著石壁或者山坡生長,所以很多人常常誤認為這就是爬山虎,實際上三葉青和爬山虎並非同一種植物,三葉青雖然也有三片葉子,但它屬於葡萄科目,在農村的民間有的地方叫“金線吊葫蘆”,有的叫“石老鼠”,有的叫“蛇附子”,而它的學名叫“三葉崖爬藤”,是一種南方特有的植物,所以在北方是沒有,它主要分佈在浙江、四川、廣西等地。

農村這種不起眼的植物,常被當成雜草,殊不知它是“金錢吊葫蘆”

三葉青它從發芽的時候開始就是三片葉子,它喜歡生長在一些比較潮溼的石壁上,還有河流旁邊的石頭縫隙裡,在農村的房子旁邊也有,三葉青喜歡在陰涼的地方生長,這一點和爬山虎也是不一樣的。這種不起眼的三葉植物在農村可能對於很多農村人來說沒有價值,實際上還常被當成雜草,但市場價格能賣到100元一斤,因為它具有很高的藥用價值,全草都可以入藥。

三葉青全株光滑無毛,有三個小葉子類似於圓柱形,大約在6釐米左右,葉子上面有比較清晰的葉脈葉片也比較光滑啊,在每年春天的時候它會開出很漂亮的小花,花朵綠色且無香味,而到了八九月份的時候就是它的果期,果子是紅色的那種小漿果,我們農村也叫它山葡萄,在這個時候它的根部就很多長得類似小葫蘆一樣的東西,這就是我們農家人常說的“金錢吊葫蘆”,而這也是入藥的部分。

三葉青的藥用價值很高,所以它的價格很貴,晾曬乾的三葉青在市場上能賣到100元一斤,其實我們都知道這鄉間百草皆是藥,在古代的時候這很多植物就被拿來入藥,但三葉青的藥用價值更高,雖然三葉青全草都可以入藥,但能實際能入藥的部分還是它的根部,也就是塊狀莖部分,把它晾曬乾切片備用。

在我們農村,三葉青之所以會被當成雜草,主要是它會生長在一些道路兩邊的土坡上,又不能當成蔬菜食用,即便藥用價值很高價格也比較高,但數量有限,像這樣的植物需要我們去認識去保護。

分類: 美食
時間: 2022-02-15

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