大家好，我是：為愛下廚
教你省心、省力，的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷
《自制中式披薩》
加入250克麵粉，倒入150克溫水，攪拌成絮狀。
攪拌成面絮狀，先揉成麵糰，中途會比較沾手，撒上少許麵粉，揉成大面團。
麵糰裹上保鮮膜，發酵至兩倍大小，這裡推薦低溫發酵。
放入一張新買的菜板，準備洋蔥，雞蛋，火腿，西紅柿。
入手了這個九陽晶鑽耐磨菜板，晶鑽/PP兩面使用，切肉，切菜區分，防止交叉汙染。晶鑽網紋面用來切菜切肉，pp面用來剁骨，剁肉，揉麵。
九陽晶鑽抗菌砧板，兩面都可以使用，抗菌耐磨，輕輕沖洗即可，而且好清洗。
用菜刀將西紅柿，洋蔥，切成小碎丁，打入兩個雞蛋，攪拌均勻，攪拌出小氣泡。
火腿切成小丁，分別裝入大盤備用，菜板直接沖洗即可。
第二天早上，麵糰從冰箱拿出，去除保鮮膜。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡。
麵糰擀成一張大餅，刷上一層熟油，撒上五香粉，撒上精鹽。
撒上一層面粉，中間切一刀，從一邊捲起。
麵糰捲成海螺狀，豎起大頭朝下，輕輕按壓一下。
撒上少許麵粉，擀杖按壓，輕輕推擀，擀成一張大餅。
電餅鐺底部刷油，放入大餅，小火烙兩分鐘。
倒入雞蛋液，撒上一層火腿，配菜，西紅柿等等。
最後再倒入一層雞蛋液，撒上芝麻小蔥等等。
麵餅烙至雞蛋定型，筷子翻面，再次烙餅兩分鐘。
烙至色澤金黃，用篦子或盤子，取出放入案板。
烙餅切成披薩狀，麵餅蓬鬆鬆軟多層，外皮是雞蛋和蔬菜，特別營養，小孩老人都能吃。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《中式創意披薩》就完成了，大家可以試試看，做法簡單又營養，全家老少都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧
