用純菌種進行窖栽茯苓,現將用純菌種窖栽茯苓技術簡介如下
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(一)備料每年在立冬至大寒季節,結合國家松木採伐時,利用松樹根、枝和次材進行備料。採伐前,將松樹四周的樹根斬斷,順勢翻倒,並進行削皮(先不要剔除,便於抽水乾燥),削皮方法按與國家收購松末的要求一樣,待松毛愛黃後,鋸成長70~10cm的段木,堆垛成井字形,上蓋塑膠遮雨,進行風乾。(二)整地苓場應選擇坐北朝南、排水良好的黃或紅沙質壤土的坡地為宜。於頭年冬天深翻整地,要求深翻30~50cm,揀除雜草、樹根、石塊,並按地勢開溝排水。接種前1個月左右進行第二次整地。(三)下種每年4~9月均可下種,以5、6月為好,、因這時氣溫轉暖(26~30℃),適宜茯苓菌絲生長,可於晴天在菌種有效期內突擊下種。先順坡挖10~13cm深的窖,窖的長寬視段木而定,為便於光照與覆土,窖間距離一般在50cm左右。窖底要疏鬆,先在窖中撒少許
六六六粉或其他防白蟻藥,然後將段木下窖。每窖用段木12.5~25kg接種量視段木老嫩、乾溼和海拔高低酌情增減,一般每瓶(750g)菌種可接40~50kg段木。接種方法有頭引、插引和嵌引三種。①頭引法:將菌種成束緊密地貼在段木上方截面的一側,此法適合於獨筒或樹樁窖種,②插引法:把菌種成束緊密地插在兩根段木之間,再壓上一根段木,適合於多筒窖種。③嵌引法:把菌種束嵌(埋)入段木(穴)中,此法適合樹樁和大筒窖種。接種時菌種與段木的接觸面要先用利刀削下,使之清潔、新鮮,菌種要集中成束不可分散,這樣傳引快,結苓早。接種後,在段木邊緣撒少量防蟻藥切勿撒在菌種上),然後覆土約3cm厚,每窖成一壠。(四)管理”三分種七分管”,接種後一定要有專人負責看管,每次下雨後要檢查,發現段木露出要及時培土,注意排除積水,苓場嚴防人畜踐踏和糞尿入下種一個月後要檢查成活率,在段木頭上可見到白色菌膜,說明接種成功;反之,若無白色菌膜,表明沒有成活,應及時補種。此外,要防止覆主被雨水沖走,苓引脫離木筒;樹頭髮現有白蟻,要及時把覆土撥開,施上防蚊藥後再覆土。種後一般5~6個月開始結苓,結苓期應注意培土,防止苓體外露日曬雨打而造成爛苓。
