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寶寶輔食--熘魚肉泥丸

小原料

鯉魚 200 克;鹽、澱粉、水澱粉、植物油、蔥、醋、姜。

做法

01將鯉魚洗淨,剔骨、刺,去皮,剁成肉泥,加鹽、醋拌好,再加適量澱粉和水調勻成魚肉餡;蔥、姜分別洗淨,切成絲。

02鍋加水煮沸,用湯勺將魚肉舀成丸子,下入鍋中,煮5分鐘至熟

03另取一鍋置火上,放油燒熱,下蔥絲、薑絲爆香,加適量清水,煮沸後,下入煮好的魚丸,再用水澱粉勾芡,加鹽調味即可。

寶寶輔食--熘魚肉泥丸

分類: 親子
時間: 2021-09-20

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