我們第1次吃某種食物，第一次看某種東西的，第一次體驗某種東西的時候，對我們的刺激是最大的，我們的感受是最多的，一個微小的變化我們都能發現。
以我們第一次去某個地方旅遊為例，因為是我們第1次看到，那個微小的變化，在我們看來是巨大的，當我們在這個新地方待了一個月之後，我們就會忽視這些熟悉的東西（對我們來說也是好事，可以讓你把注意力用在其他地方）。
而這個時候想要達到我們第一次到這裡時的體驗效果，我們就要放慢自己的速度，用心慢慢來體會它。
如：對食物細嚼慢嚥，你就能發現食物的美味，湖南人吃一點點辣椒感覺不到辣味，而廣東人覺得很辣，是因為湖南人吃的次數太多了，一點點辣椒已經不能讓他感受不到辣味了，他需要很大的劑量，而對一個沒有吃過辣的人，一點點辣味就能讓他感受到辣。
