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誤區一：不分體質喝茶
茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和半發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適的表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡鹼，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適宜女性飲用，特別是處於經期前後或更年期的女性，飲用花茶可減輕煩躁。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效，還可在熬夜時飲用，能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序後，茶性溫潤，可去油膩，適合愛吃肉的人飲用。
誤區二：一把茶葉泡一天
一個保溫杯，抓一把茶葉可以喝一整天，相信很多人都對這種“爺爺式喝茶”印象深刻。事實上，這樣喝茶反而不利於身體健康。
一方面，頭幾泡，茶葉長時間浸泡在水裡，咖啡因和鞣酸等物質會析出過量，一些營養物質也會被高溫破壞。對腸胃來說，刺激可不小，特別是老年人。
另一方面，隨著茶葉沖泡次數的增多，會漸漸失去原有的香氣與滋味，茶水的味道就淡了。
盞道建議：使用茶水分離杯或帶濾網的保溫杯，一般沖泡4~5次或沒有味道時及時換茶。
誤區三：茶越新鮮越好。
新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說，這種茶喝起來確實味道更好。不過，從中醫理論講，剛加工的茶葉存有火氣這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此飲用過多時新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高，容易對胃產生刺激作用，如果經常飲用新茶，有可能出現胃腸不適，胃不好的人，應少喝加工後存放不足半個月的綠茶，另外要提醒的是，並非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化品質更好。
誤區四：茶要用沸水沖泡，趁熱喝
並非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說，黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水，茶香會更濃郁。而綠茶比較細嫩，如果用沸水泡，其中的多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會散失。沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水，時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。不建議趁熱喝茶，容易灼傷胃黏膜以及口腔，茶泡好後稍微放一會再喝。
誤區五：睡前喝茶影響睡眠。
茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用，因此，一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。同時咖啡鹼也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分勢必增加夜間上廁所的次數，從而影響睡眠。但據消費者反映，喝普洱茶對睡眠的影響並不大。不過，這並不是因為普洱中所含的咖啡鹼更少，而是因為目前其他的原因還不明確。
誤區六：用紙杯或保溫杯泡茶。
紙杯內壁有一層蠟，蠟溶解後會影響到茶的味道，保溫杯為茶葉設定了一個高溫、恆溫的環境，這會使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦出現水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養生價值。因此外出時，最好先用茶壺沏好，然後待水溫降低後再倒入保溫杯中。
誤區七：泡茶蓋蓋味道香。
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正，
誤區八：茶垢不清
有些玩紫砂壺的人，不願意洗掉茶壺上的茶垢，認為這樣可以養壺。其實，茶垢不但對健康不利，這還會影響茶的味道。茶垢是茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素髮生氧化所形成的，是一種金屬螯合物。儘管還沒有相關研究證實茶垢對健康有確切危害，但從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢，用牙膏或鹽水可以輕鬆洗掉茶垢。
誤區九：陳茶不洗
黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多，尤其是普洱茶餅，越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把頭泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能給茶加溫，利於茶香揮發。有些人捨不得倒掉第一泡，味道卻並不好，這種做法得不償失。
誤區十：四季喝同一種茶
如果想以茶養生，那就不應全年只喝一種茶，而要根據季節選擇茶葉。一般來說，現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用；冬季宜喝性溫的紅茶，茶性甘溫，可養陽氣，還含有豐富的蛋白質和糖，能增強抗寒能力，還可助消化，去油膩。此外，秋季較適宜喝烏龍茶，因其茶性適中，不寒不熱，有助於消除體內的餘熱，還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘涼，有芳香辛散之氣，不僅有利於散發體內的寒氣，而且可以促進陽氣升發，令人神清氣爽。
