“每天一杯牛奶，冬天也要一杯。”
為了防止大量過剩的生牛奶被倒掉，日本政界人士正呼籲民眾在這個冬天多喝牛奶。
日本首相岸田文雄在週二的新聞釋出會上表示：“我們希望日本民眾能比平時多喝一杯牛奶，並在烹飪時多使用奶製品。”
日本農林水產大臣金子原二郎和東京都知事小池百合子也在12月17日舉行的新聞釋出會上喝了一杯牛奶。
這個冬天 日本牛奶大量過剩
在日本，人們越來越擔心，由於暫時的供應過剩，大量的牛奶可能會在年末和新年假期期間被倒掉。
自2014年左右發生黃油短缺以來，日本乳業加強了產能。但由於涼爽的天氣為奶牛提供了良好的生長環境，日本今年夏天的產奶量有所增加。
據日本農業部稱，日本今年4月至10月的牛奶產量比去年同期增長2.6%。
行業團體現在呼籲民眾在今年冬天消費牛奶和其他乳製品，因為寒假期間學校膳食對牛奶的需求將會下降，各大零售商也會因新年而關門，此外，據日本乳業協會稱，新冠疫情持續蔓延進一步打擊了酒店業的奶製品需求。
日本乳業協會估計，從10月份的產量來看，今年冬天可能會有5000噸原料牛奶被浪費掉。
這將是日本自2006年以來首次出現大量牛奶被倒進下水道的情況。
此外，日本也面臨著脫脂奶粉（乳酸飲料和酸奶的一種成分）數量的增長。
由於疫情期間學校關閉和企業暫停運營，對牛奶的需求大幅減少，可長期儲存的脫脂奶粉的產量急劇增加。
業內人士稱，由於旅遊需求不太可能在短期內大幅回升，因此很難期待在紀念品糖果和其他產品中使用牛奶的需求會突然回升。
促進牛奶消費 各界都在想辦法
在此背景下，乳製品行業正在努力開發大量使用牛奶的飲料等產品來擴大消費。
金子原二郎表示：
我們將與有關各方密切合作，努力擴大牛奶消費。
據彭博社，日本奶農承諾從12月25日到1月3日每天購買一升牛奶，並在社交媒體上使用“每日1升”的標籤提請民眾關注他們的努力。
與此同時，羅森（Lawson）旗下的連鎖便利店在12月31日和元旦這一天為熱牛奶提供五折優惠，而日本乳製品巨頭明治乳業則聘請了2004年、2008年和2012年三屆奧運會金牌獲得者吉田沙保裡，作為該公司促進牛奶消費的最新舉措之一。
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