壓力無處不在，但我們處理方式不同會讓一切變得不同。壓力管理是保持健康的有力工具，太多的壓力對身體是有害的。減壓有很多策略，其中之一就是靠吃。下面讓我們瞭解一下壓力管理飲食是如何幫助緩解壓力的。
一、減壓食物是如何工作的
食物可以在幾個方面幫助緩解壓力。安慰性食物，比如一碗熱燕麥片，可以提高血清素的水平，血清素是一種鎮靜大腦的化學物質。其他食物可以降低皮質醇和腎上腺素的水平，隨著時間的推移，這些應激激素會對身體造成傷害。健康的飲食可以透過增強免疫系統和降低血壓來幫助對抗壓力的影響。你知道哪些食物可以緩解壓力嗎?
二、複雜碳水化合物
所有的碳水化合物都會促使大腦產生更多的血清素。為了穩定供應這種讓人感覺良好的化學物質，最好吃複合碳水化合物，因為它需要更長的時間來消化。好的選擇包括全麥麵包、義大利麵和早餐麥片，包括老式的燕麥片。複雜的碳水化合物也可以透過穩定血糖水平來幫助身體獲得平衡。
三、簡單碳水化合物
營養學家通常建議避免簡單的碳水化合物，包括糖果和蘇打水。但在緊要關頭，這些食物可以滿足我們的需求。它們被快速消化，導致血清素激增。但是，它不會持續很長時間，簡單的碳水化合物也會使血糖升高。複雜的碳水化合物是更好的選擇，所以不要讓這些成為緩解壓力的習慣;應該限制他們。
四、橙子
橙子因富含維生素c而榜上有名。研究表明，這種維生素可以抑制應激激素水平，同時增強免疫系統。在一項對高血壓患者的研究中，當人們在壓力任務前服用維生素C時，血壓和皮質醇(一種壓力荷爾蒙)水平會更快地恢復正常。
五、菠菜
鎂元素過少會引起頭痛和疲勞，加重壓力的影響。一份菠菜可以幫助身體補充鎂元素。不喜歡菠菜也沒關係，其他綠色多葉蔬菜也是很好的鎂來源，或者嘗試一些煮熟的大豆或鮭魚片，它們也富含鎂元素。
六、富含脂肪的魚類
要控制壓力，就和天然的富含脂肪的魚做朋友吧。鮭魚和金槍魚等魚類中含有的Omega-3脂肪酸可以防止壓力荷爾蒙激增，有助於預防心臟病、抑鬱症和經前綜合症(PMS)。為了獲得讓人感覺良好的Omega-3脂肪酸的健康供應，目標是每週至少兩次至少吃100克的多脂魚。
七、紅茶
喝紅茶可以幫助我們更快地從壓力事件中恢復過來。一項研究比較了連續6周每天喝4杯紅茶的人和每天喝另一種飲料的人，據報告顯示，在有壓力的情況下，喝茶的人感覺更平靜，壓力荷爾蒙皮質醇水平也更低。
八、開心果
開心果以及其他堅果和種子，是健康脂肪的良好來源。每天吃一把開心果、核桃或杏仁可以幫助降低膽固醇，緩解心臟動脈炎症，減少患糖尿病的可能性，並保護我們免受壓力的影響。但不要吃得太多，堅果含有豐富的卡路里。
九、牛油果
減少高血壓的最好方法之一就是攝入足夠的鉀，而半個牛油果的鉀含量比一箇中等大小的香蕉還高。當壓力讓我們渴望高脂肪食物時，吃一點牛油果醬可能是一個不錯的選擇。牛油果脂肪和卡路里含量高，所以要注意每次吃的份量。
十、杏仁
杏仁富含有益的維生素。維生素E可以增強免疫系統，維生素B可以讓你在壓力或抑鬱時緩解情況。為了得到這些好處，每天可以吃四分之一杯的杏仁。
十一、生的蔬菜
鬆脆的生蔬菜可以以一種純機械的方式幫助緩解壓力。咀嚼芹菜或胡蘿蔔條有助於放鬆緊咬的下巴，從而避免緊張。
十二、牛奶
另一種睡前減壓方法是喝一杯熱牛奶。研究表明，鈣可以緩解焦慮和情緒波動。營養學家通常推薦脫脂或低脂牛奶。
十三、減壓和鍛鍊
除了改變飲食之外，最好的減壓策略之一就是開始鍛鍊。有氧運動促進氧氣迴圈，刺激身體產生一種叫內啡肽的讓人感覺良好的化學物質。每週進行三到四次30分鐘的有氧運動，能夠帶來更穩定的情緒。
文章來源於：樂普智慧醫療
