肉鴿營養豐富，藥用價值高，肉質細嫩鮮美，是高階滋補營養品，受到廣大消費者的喜愛，因此，農村養殖肉鴿的越來越多。但是鴿子與其它家禽不一樣，鴿子是“一夫一妻”制。對於養殖戶來說，只有辨別鴿子的公母，才能合理搭配，提高其生產效能，才能讓鴿子繁殖發展，那麼，該如何辨別鴿子的公母呢？
最簡單的辨別方法
鴿子分公母，對於有經驗的養殖戶來說是件很簡單的事，但是對於一些準備養殖的小白來說還是有點難度的，在他們看來，鴿子的外形幾乎一樣，見了人也會不叫，真是䧳雄難辨！那下面就教大家最簡單的方法，一眼就能分辨鴿子的公母！
上為雄鴿，下為雌鴿
腳趾辨別法
首先抓住一隻鴿子，將鴿子向前的三個腳趾並在一起，或把三個腳趾平放在桌面上，如果腳趾長短不一或一長一短的就是雄鴿；如果三根腳趾一樣齊的就是雌鴿子。注意，鴿子的兩隻腳的長短表現基本一樣，左右兩腳都看更有把握。
翅膀辨別法
抓住一隻鴿子，左手提起鴿子的翅膀，右手按住鴿子的腋下，觀察鴿子的尾羽是往上翹還是往下翹；如果尾羽往上翹，而且羽毛乾淨，那 就是雌鴿子；如果尾羽往下翹，羽毛上還有明顯汙物，就是雄鴿。
左邊是雄鴿，右邊是雌鴿
頭部辨別法
有經驗的養殖戶辨別鴿子的雌雄時，有這樣一句話：平雄陡母，意思就是看鴿子的頭，從頭頂骨的寬窄度來分別。一般來說，頭至頸部比較平坦又比較寬的就是雄鴿，頭至頸部比較陡和窄的是雌鴿。
當然，除了以上三種最簡單的辨別方法外，還可以從體型、體態、羽毛、鳴叫上來分辨
左邊是雄鴿右邊是雌鴿
體型：一般任何年齡段的雄鴿都是體型大又強壯，而且嘴巴寬短，鼻瘤大、頸粗短而較硬，雌鴿則反之。
羽毛：雄鴿頸部羽毛呈綠色有金屬光澤，較為鮮豔，尾羽汙垢；雌鴿頸部羽毛較暗淡，尾羽乾淨。
鳴叫：雄鴿“咕咕、咕咕”的叫聲洪亮、有回聲，叫的時候還會轉整圈；雌鴿也會咕咕叫，但聲音低沉短促，沒有回聲，叫的時候只轉半圈。
