相信很多寶寶家裡都備有手抓餅，早餐不知道吃啥的時候，一張手抓餅讓懶人都能變出花樣來~

今天給大家推薦一款手抓餅食譜——牛肉鍋盔，適合1歲以上寶寶食用（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據寶寶年齡段處理食材大小，1歲以下寶寶忽略放調料的步驟），大寶寶們可以和媽媽一起來製作哦，快快學起來吧！

牛肉鍋盔

分享人 | 芒果mango7

營養師點評：

牛肉不僅可以補充優質蛋白質，還是鐵和鋅的良好來源。但是研究證據表明，當紅肉攝入量比較大的時候可能增加腸癌的危險。所以雖然吃紅肉能補鐵，但也不是多多益善。

爸媽在給寶寶選擇肉類食品的時候，最好畜肉、禽肉、魚肉和海鮮類換著搭配，每種食材都有各自的營養特點，均衡攝入才是王道。

寶寶每日肉禽魚類食用量推薦（全部肉類總量）：

• 6~12個月嬰兒：25~75克/日
• 1~3歲幼兒：50~75克/日
• 3~6歲學齡前兒童：60~100克/日

新鮮動物肝臟的水分含量大約為72%，加工成肝粉後已處理掉了其中的水分，折算食用量為每次3~9克。

所以建議孩子一週食用肝粉的次數同樣不要超過2次，每次的量控制在3~9克。

你有拿手菜想曬一曬嗎？

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