馬鈴薯又名土豆，原產於熱帶美洲的山地，於17世紀傳入我國。從世界農作物範圍來看，馬鈴薯是僅次於小麥、水稻、玉米之後的第四大“糧食作物”，深受人們喜愛。

馬鈴薯是我國重要的經濟作物，由於其產量較高、營養豐富、對環境適應能力強，在我國各地均有栽培，目前我國是世界上馬鈴薯總產量最多的國家。很多人在種植馬鈴薯的時候會遇到結薯小、結薯少或者不結薯的問題，導致馬鈴薯的產量和品質都很低，今天我向大家分享馬鈴薯種植的5個經驗，掌握好了，馬鈴薯產量直接翻倍。

5個馬鈴薯種植的小妙招，掌握好了，馬鈴薯個大、結果多

一、嚴格選擇土壤

種植馬鈴薯，如果土壤沒有選擇對，那就等於白種。馬鈴薯的正常發育對土壤的要求比較嚴格，土壤過於板結不利於地下塊莖的膨大，不利於根系的呼吸，同時馬鈴薯也不耐澇，受澇塊莖容易腐爛，因此馬鈴薯最好種植在土層深厚、結構疏鬆、排水性好、有機質含量豐富的土壤上。

同時為了降低土傳性病的危害，馬鈴薯不宜重茬栽培，前茬種植過馬鈴薯的地塊，肯定不適宜再次種植馬鈴薯（最好間隔3年）。其次如果前茬是種植過茄子、辣椒、番茄、向日葵的地塊，這些作物與馬鈴薯有共同的病害，也不適宜種植馬鈴薯，最好選擇前茬是玉米、穀類、豆類的地塊來種植馬鈴薯，這樣可以大大降低病害的發生。

二、種塊用“草木灰”拌種後再播種

在種植馬鈴薯時，我們儘量挑選色澤鮮明、薯皮光滑的健康種薯來作種，有病斑、芽眼壞死、畸形的馬鈴薯不能作種。

注意：種薯挑選好了，即可進行切塊，切塊時我們首先要把刀用酒精浸泡5分鐘，這樣可以起到消毒的作用。切塊時，種塊的大小以20～30克為宜（種塊切得過大，用重量會增加；種塊切得過小，容易導致幼苗出土後長勢弱），同時確保每一塊種塊都帶有1～2個芽眼，以利於出苗。

種塊切好後，最好用草木灰拌種再播種，用草木灰給種塊拌種有四大好處：

一是草木灰能殺菌抑制。草木灰能抑制病菌的繁殖，草木灰塗抹在薯塊上可以防止腐爛；

二是草木灰能提供養分。馬鈴薯是喜鉀作物，而草木灰是天然的有機鉀肥，用草木灰拌種可以促進土豆的生長；

三是草木灰能改良土壤。種塊用草木拌種後，可以增強土壤的通透性，有利於地下薯塊的膨大；

四是草木灰能提高土溫，出苗更快。馬鈴薯從播種到出苗所需時間和土壤溫度高低有密切的關係，在適宜的溫度範圍內，溫度越高，對應的出苗時間越短。用種塊和草木灰拌種後，可以提高土壤的溫度，有利於早出苗，出苗會更加齊。

特別注意：馬鈴薯喜歡冷涼的氣候，不耐高溫，種塊發芽最適宜的溫度為12～18℃，莖葉生長最適宜的溫度為15～25℃，地下塊莖生長最適宜的溫度為16～20℃。因此春秋種植土豆，宜在3月前後進行，此時土壤溫度穩定在10℃以上；在秋分時節，我國各地的日平均氣溫穩定在22℃以下，因此秋季播種以9月下旬為好。

三、淺栽、多次培土

馬鈴薯在播種時不宜過深，栽培過深會導致出苗慢、甚至不出土；當然也不宜過淺，如果栽培過淺，那麼幼苗的抗旱能力就會很差，植株容易受旱。播種時覆土的深度不宜超過15釐米，也不要低於5釐米，以7～10釐米為最佳。

馬鈴薯要想高產高質，在生長過程中要進行多次培土。培土有三大好處：

一是為了維持土壤涼爽的環境。土壤溫度高於25℃時塊莖會停止生長，培土能增加土層厚度，可以創造適宜薯塊膨大所需的涼爽環境；

二是使土壤保持疏鬆。培土時結合中耕除草，可以使土壤變得更加疏鬆，疏鬆的土壤有利於塊莖充分膨大；

三是能防止馬鈴薯表皮變綠。馬鈴薯如果裸露在地表，薯塊就容易變綠，這樣的馬鈴薯品質會嚴重降低，而透過培土就能防止薯塊變綠。

注意：馬鈴薯在生長期宜進行3次培土，第一次培土，宜在齊苗後10天進行；第二次培土宜在花蕾期進行，第三次培土宜在現蕾後20天進行，培土的深度應一次比一次淺。

四、及時摘花、摘蕾

馬鈴薯現蕾後，地下塊莖開始膨大，現蕾15天后植株達到盛花期，盛花期植株製造養分的能力最強，此時地下塊莖膨大的速度最快。

盛花期是地上部生長最旺盛的時期，盛花期後地上植株會形成漿果，因此漿果的生長和地下塊莖的膨大基本上同時進行，漿果的生長和地下塊莖的膨大在養分的分配上是“競爭”關係。因此，及其摘蕾、摘花，可以避免地上漿果與塊莖爭奪養分，能使馬鈴薯增產20%以上。

具體的操作方式：當50%的馬鈴薯植株現蕾時，我們就可以開始摘花摘蕾，此後每隔7天再摘一次，連續摘2～3次，這樣就能有效減少土壤營養的浪費。此外，摘花摘蕾還能抑制營養生長，能促進生殖生長，對防止植株旺長很有幫助。

注意：馬鈴薯植株旺長會嚴重降低薯塊的產量，如果發現植株有瘋長的現象或者趨勢，我們可以在現蕾期，每畝用80克15%的多效唑兌水30公斤進行噴霧，能防止植株旺長。

五、掌握最佳施肥期，肥效翻倍

馬鈴薯的高產對土壤養分的需求量大，除了施足基肥外，還要進行追肥。基肥可以每畝施充分腐熟的農家肥3000公斤（以豬糞、羊糞為最好）、三元複合肥40公斤。

馬鈴薯在花蕾期對養分的需求量逐漸加大，因此馬鈴薯在花蕾期追肥對應的肥效最高，我們可以每畝追施硫酸鉀20～25公斤，並每隔10天噴一次0.3%的磷酸二氫鉀（每畝用90克磷酸二氫鉀兌水30公斤進行噴霧），連續噴2～3次，可以顯著的提升產量。

總結，馬鈴薯是深受大眾喜愛的美食，對其展開高產種植具有很高的經濟效益。在種植中，我們應在選地、選種、播種、培土、施肥、摘蕾等方面加強管理工作，以確保馬鈴薯高產、高質。