寒入冬，日忽暮。
雨凝為雪，小而未盛。
小雪來臨，天氣寒冷。
民間，講究在小雪時溫補，
宜吃些溫補食物和益腎食品，
給五臟六腑提供暖暖的動力。
熱氣騰騰的羊肉，
實在是再合適不過了。
李時珍在《本草綱目》中記載：
"羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷"。
魯班張小雪菜品推薦
○●生燜西北小山羊●○
，時長00:36
冬天
哪能少的了肥美的羊肉
橫山區境內的山野草灘地
生長著60多種天然牧草
吃著地椒、細葉韭和沙蔥
等中藥花草長大的小山羊
低脂無羶、香味濃郁
擅於爬坡的它們運動量大
肉質飽滿細嫩，異常鮮美
做這道生燜西北小山羊
只選用精華部分的羊肋條和羊前腿肉
肉塊豐腴，大小均勻
羊肉入鍋
看肉塊在鍋中翻騰
聽湯汁咕嘟咕嘟冒泡
聞著誘人的香氣
期待隨熱氣蒸騰而起
生燜的方式
很好地保留了小山羊的鮮嫩美味
長時間的燜煮
香味早已滲透至每一寸肌理
羊肉盛在砂鍋中上桌
保持著適宜熱度
入口的每一塊肉都是最佳狀態
吸飽了湯汁的肉塊在舌尖翻滾
鮮而不羶，肥而不膩，軟爛異常
帶著滾燙的熱氣，蒸騰滿口的鮮香
一塊一快，大口吃肉
滿足就是來的這麼措不及防
晚來天欲雪，
能飲一杯無？
不妨就今晚，
相約圍坐一桌，
在沸騰的熱氣裡，捂熱心情。
熱騰騰的羊肉和鮮湯下肚，
冬日的寒意定然消散無蹤。
門店地址
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♢魯班張蔥燒海參綠地新都會店
金水東路與東風南路交叉口綠地新都會2號樓A座4樓
0371-6058 9888
♢魯班張蔥燒海參馬莊街店
鄭州市鄭東新區馬莊街（近中州大道與農業路交叉口）
0371-6809 0888
♢魯班張蔥燒海參河南資訊保安產業示範園店
鄭州市金水區鴻寶路與馬頭崗街交叉口
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♢魯班張尚品豫菜秦嶺路店
鄭州市秦嶺路與航海路交叉口西北角
0371-6631 0888
♢魯班張尚品豫菜緯二路店
鄭州市緯二路（花園路向東150米路北）
0371-6952 6888
♢魯班張尚品豫菜溱水路店
新密市溱水路與周樓街口
0371-6999 8888
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♢魯班喜悅酒店
新密市育才街東段
0371-6301 1111
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