沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享10種懶人燜飯做法，簡單易做又營養，簡直太好吃了，快快收藏吧！
第一種臘腸燜飯做法
食材：
大米1量杯，臘腸1根，玉米半根，胡蘿蔔半根，香菇7個，小米椒3個，紅辣椒1個，大蒜3瓣
香蔥3根，炸好的花生米小半碗
調料：
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、鹽1勺、辣椒麵1勺
步驟：
1、 香菇洗淨，提前4小時用冷水泡發，泡過香菇的水記得留下備用哦， 將所有需要清洗的食材洗淨瀝乾水分備用， 香菇切片、臘腸切片、胡蘿蔔切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗淨，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油及1勺香油，將這些調料與大米一起攪拌均勻。
2、 鍋中下油並燒熱，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和臘腸，翻炒一會後再放入玉米粒及蘿蔔丁煎炒。 再加入1勺鹽、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分鐘左右即可出鍋，食材不需要完全煮熟。將配好佐料的大米和炒過的臘腸玉米等食材一起放入電飯煲中，再倒入準備好的香菇水。
3、 最後就是正常的煮飯模式啦，放好後在電飯煲裡燜幾分鐘，開蓋攪拌均勻就可以吃啦
第二種香腸土豆燜飯做法
材料
大米2杯，香腸4根，土豆1個，胡蘿蔔半個，香菇5朵，玉米粒，碗豆粒
做法
1：大米洗淨放入電飯煲，香腸切片，土豆、胡蘿蔔、香菇切小塊
2：起鍋熱油放香腸煎熟，放土豆胡蘿蔔香菇炒勻，盛出放入大米鍋裡，玉米粒豌豆也放進去，加2勺生抽，1勺蠔油，2勺老抽，2勺香油，適量清水攪拌均勻
3：啟動電飯煲煮柴火飯模式燜熟，做好開蓋攪拌攪拌，撒點蔥花開動嘍！
第三種南瓜雞腿燜飯做法
食材：
雞腿3個、米飯一碗、南瓜、幹香菇10朵、蔥蒜
做法：
1：幹香菇泡軟切碎，香菇水留著備用
2：雞腿去骨切小塊，加入一勺料酒、一勺生抽、少許黑胡椒碎、一勺澱粉拌勻醃製15分鐘
3：鍋中油炒香蔥蒜，加入香菇炒香，加入雞腿炒至變色，加入兩勺生抽、一勺老抽、少許鹽糖，倒入南瓜翻炒均勻，加入煮香菇的水煮開關火
4：大米洗淨倒入電飯煲中，倒入炒好的配菜，加入水與食材平，開啟煲仔飯按鍵，️時間到，加入蔥花拌勻
第四種臘腸燜飯做法
食材：臘腸、香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米、土豆、生抽、老抽、蠔油
做法
1：香菇切片，胡蘿蔔、土豆、青椒切小塊，臘腸切小塊。
2：鍋裡入油燒熱放入臘腸炒香，放入配菜翻炒。加入半勺老抽3勺生抽1勺蠔油翻炒兩分鐘。
3：大米淘洗好放入電飯煲中，鋪上炒好的配菜。加入正常蒸米飯的水量按燜飯鍵～
第五種紅燒土豆鮑魚燜飯做法
大米，土豆1個，胡蘿蔔1根，鮑魚罐頭一盒。
做法:
1、調醬汁:生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺。土豆去皮切塊，胡蘿蔔切塊，大米清洗乾淨放進電飯煲燜煮。
2、鍋裡倒油倒入土豆和胡蘿蔔，小火煎一會倒入調好的醬汁，然後關火。
3、燜米飯剩10分鐘的時候倒入炒好的土豆胡蘿蔔丁，倒入一罐鮑魚罐頭，再蓋上蓋子繼續燜煮10分鐘，出鍋攪拌均勻就可以開動啦。
第六種培根燜飯做法
準備食材:
大米，香菇，胡蘿蔔，玉米，豌豆，培根。
做法:
1：燜飯汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蠔油2勺香油，如果做得多調料要翻倍哦，攪拌均勻。
2：香菇泡發切片，培根切小塊，大米淘洗乾淨放入電飯煲，倒入香菇，胡蘿蔔丁，玉米，豌豆，放入培根，加入適量的水（水的量和清水燜飯的水量一樣哦），選擇煮飯鍵。
3：米飯燜好後倒入醬汁，翻拌均勻，蓋上蓋子燜5分鐘。
第七種噴香燜飯做法
食材
胡蘿蔔1根，土豆1個，香菇5朵，培根2片，火腿腸3根，大米400克，小蔥2根。
調料
生抽15克，老抽5克，白糖5克，蠔油15克，鹽5克。
製作流程
1：將幹香菇泡軟切成片，土豆去皮後切成丁，胡蘿蔔去皮後切成丁，火腿腸切成片，培根切成小塊備用。
2：取一個空碗，加入15克生抽和蠔油，5克老抽，5克白糖和鹽，再加入20克左右的清水，攪拌均勻，將大米淘洗乾淨後放入電飯煲中。
3：加入剛剛準備好的土豆丁，胡蘿蔔丁和香菇片，再倒入調好的料汁，蓋上蓋按煮飯鍵燜制。
4：鍋中放少許油，倒入火腿片煎製成熟後撈出，再次倒入培根煎至成熟，撈出，將小蔥清洗乾淨切成蔥花。
5：大米燜制好後開啟，放入剛剛煎好的火腿腸和培根片，撒入蔥花，將所有食材翻拌均勻，即可食用。
第八種排骨燜飯做法
食材可以根據自己喜好來，隨意~
製作步驟：
1:兩根肋排+兩根豬軟骨，切小塊，洗淨冷水下鍋焯一遍，撈出沖洗乾淨瀝乾水分。加入薑片，料酒，鹽，醬油醃製20分鐘。
2:胡蘿蔔，土豆，香菇切小丁，再準備一點豌豆和玉米粒。切幾根小香蔥備用，大米洗淨瀝乾水分放進電飯煲裡。
3:炒鍋熱油下排骨兩面煎香。接著下蔥花爆香鍋，胡蘿蔔土豆香菇玉米丟進去，加鹽，醬油，老抽翻炒上色。倒熱水沒過食材，大火煮5分鐘後倒進電飯煲裡，和大米拌勻。最後把豌豆撒在表面就ok啦！
4:剛才煮排骨的湯汁如果不夠就再加一點水，水量和平時蒸米飯一樣。按下煮飯鍵等熟就可以了！通常一小時。我家的電飯煲選擇柴火飯程式50分鐘就搞定！本釜內膽設計，蒸出來的米飯粒粒飽滿~更香更好吃
第九種排骨燜飯做法
食材：排骨500克、米飯一碗、雜菜適量、生抽二勺、蠔油一勺、紅燒醬油一勺、料酒一勺、糖3克、雞精適量、蔥姜少許
1:大米提前用清水浸泡30分鐘。雜菜放入沸水中焯水盛出備用。排骨洗乾淨焯水備用
2:鍋中放入少許油加熱，放入排骨煎至表面金黃後生姜蔥爆香後料酒蠔油生抽紅燒醬油糖雞精燜煮10分鐘
3:將浸泡好的大米放入電飯煲中，加入排骨和湯汁，（湯汁一定要沒過大米一個手掌的深度）選擇煮飯鍵即可。煮好的燜飯中加入雜菜翻拌均勻即可
第十種臘腸燜飯做法
準備食材:
臘腸兩根，胡蘿蔔一段，土豆一個，玉米粒適量，幹香菇四個，香蔥一根。
做法:
1:準備食材，香菇提前泡發，香菇水不要倒掉，等下有用，土豆去皮，香蔥切碎。
2:臘腸切片，香菇，土豆，胡蘿蔔切丁。
3:調一個碗汁:碗中放兩勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽拌勻。
4:鍋中放油，放蔥白爆香，放臘腸小火煸炒出油，放土豆，胡蘿蔔，玉米粒，香菇翻炒。
5:大米洗淨，放香菇水和清水，水量跟平時煮飯的水一樣多，放入炒好的臘腸和蔬菜，放入電飯煲中，按煮飯鍵。
6:時間到，取出，撒上香蔥就可以食用啦！
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