茶樹菇回鍋肉
豬肉放在冷水中煮八成熟，撈出切厚片，蒜苗清洗乾淨，切成段兒 。茶樹菇清洗乾淨，切成段兒 。
鍋中放適量的油，油溫八成熱，放肉片爆香，放薑片，蒜片 ，翻炒均勻 放少量的清水，燜燒五分鐘。 放生抽，少量的食鹽，放茶樹菇翻炒三分鐘 即可出鍋食用。
蘿蔔乾炒臘肉
臘肉放鍋裡煮五分鐘左右，清洗乾淨。放蒸鍋蒸十分鐘，切厚片。幹辣椒切段。
放適量的油，油溫七成熱。放辣椒，豆豉 煸炒出香味兒，臘肉翻炒均勻，煸炒出油紙，放泡過水的蘿蔔乾，翻炒均勻 放生抽，香醋，蠔油燜燒五分鐘後出鍋裝盤食用。
西芹炒南瓜
鍋裡放適量的水，水燒開後，將西芹和南瓜焯水一分鐘，撈出瀝乾水分。
鍋裡放適量的油，油溫七成熱。放蒜片煸炒香後，把西芹和南瓜片放入，繼續翻炒均勻。即可出鍋裝盤食用。#吃在中國##美食記##美食#@頭條美食！@頭條健康@頭條廣東@頭條美食聯盟#我的花樣生話#
