大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。
在我們的日常生活中，
相信很多人對於蝦仁和豆腐應該非常喜歡吃。
而且在眾多育兒輔食之中，
用蝦仁和豆腐做成的美味，
多半會冠以鮮嫩和營養的特點。
其實相對於筆者而言，
這兩款食材不僅可以用於常態家常菜的烹飪，
即便是用作簡單湯羹的烹飪，
同樣也能誕生出非常不錯的美味。
就好比今天分享的這款蝦仁豆腐羹來說，
它的操作方法不僅非常簡單，
而且極大的保留了食材的鮮嫩特色，
加上這款湯羹濃醇的主體質感，
家中孩子對於這款美味就非常喜歡。
如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話，
不妨來看看他是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：蝦仁豆腐羹。
【準備原料】：上海青一棵，蝦仁150克，滷水豆腐一塊，胡蘿蔔一根，80ml水澱粉，一個打散的雞蛋，一勺料酒，一勺蠔油，5克白砂糖，1克的鹽和雞精。
第一步：首先把準備好的上海青一片一片掰開洗淨，把菜葉切成細絲備用；胡蘿蔔去皮切丁；豆腐切成1.5cm見方的小塊；蝦仁清洗乾淨。
第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入胡蘿蔔丁翻炒一分半鐘，然後再倒入蝦仁，適當翻炒至周身泛白之後，往鍋中加入250ml的清水，蓋上蓋用中火燜煮4分鐘。
第三步：隨後先加入青菜絲和豆腐塊兒，攪拌幾下後開蓋煮兩分鐘，隨後倒入準備好的蠔油，料酒，白砂糖，鹽，雞精，適當攪拌調味之後，先淋上準備好的蛋液，煮至蛋液凝固；然後再淋入準備好的水澱粉，加熱攪拌至湯汁粘稠就可以出鍋品嚐了。
不知道對於今天這款育兒湯羹來說，
你是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。
