炒白菜都會做，怎麼做孩子最愛吃

白菜我們選卷芯的白菜，用手把白菜一層層掰下來，用刀把葉子和棒分開，把白菜棒切成塊，用鹽醃10分鐘，就不會出水也容易入味。

白菜棒醃製10分鐘後，起鍋燒油，喜歡吃肉的煸炒一下，放蔥姜。很多孩子不喜歡吃薑和蔥煸炒完可是撈出倒掉。放入白菜棒和豆瓣醬，白菜棒爛以後放入白菜葉。葉子不要太大孩子嚼不爛，翻炒一遍可是秤盤。可以搭配米飯和麵條味道更佳。