茶顏悅色、文和友、費大廚……或許有人沒有喝過吃過，但一定不會沒有聽過。2020年，隨著長沙美食景點在網際網路上的爆紅，長沙一躍成為網紅旅遊城市，成了許多人旅遊清單中不得不去的一項。而長沙的爆紅，也讓一眾湖南本土的新消費品牌進入了大家的視野。

新晉“湘軍”品牌，搶佔白酒市場

排隊、打卡，造就了遊客、品牌方與城市的三重狂歡。爆火起來的網紅餐飲相繼走出湖南，走向天南海北，將湖南本土餐飲文化撒播全國。茶顏悅色進軍武漢，文和友進軍深圳，費大廚進軍北京和廣州。新消費市場中，搖起了“湘軍”的大旗。

近幾年，龐大的“湘軍”隊伍中，又出現了一個具有巨大潛力的新消費品牌——粱大俠。粱大俠瞄準白酒年輕化市場，打造各方面都符合年輕消費群體需求的產品，上市之後很快俘獲了一眾消費者的芳心。不僅在短短2年間估值過5億，還放出豪言要豪擲10億5年開5000家粱大俠江湖酒館。

以俠入酒，走進年輕人的世界

作為“湘軍”中的一員，粱大俠的創始人傅治綱也是一個土生土長的湖南娃子，湖南人“吃得苦霸得蠻耐得煩”的精神在他身上體現得淋漓盡致。傅治綱自小酷愛看金庸先生的武俠小說，書中的武俠世界讓他難以自拔。大學畢業後，憑著一腔熱血，他一頭扎進了白酒行業，一干就是十二年。

十二年來，他埋頭苦幹，成為了行業的佼佼者之一。站在行業頂端，他感受到了整個行業發展存在的巨大弊端——白酒即將失去年輕人的市場。傳承了數千年的白酒文化絕不能在這一代斷層，傅治綱心中的使命感油然而起。彼時也正是“喪文化”正盛之時，無數年輕人陷入消極的情緒中，這讓整個社會瀰漫著壓抑的氣氛。

他該做些什麼呢？傅治綱翻來覆去地想，最後被一直埋藏在心裡的武俠夢點醒，為何不將熱血的俠文化浸入酒中，為年輕人造一個武俠世界呢？於是，集高品質、高顏值、高情懷的新白酒順勢而生，並很快因其“三高”優勢在年輕人中爆火。

江湖酒館遍地開花，打造沉浸式體驗

為了將白酒江湖的“俠文化”撒播中華大地，對更多的年輕人產生積極的影響，粱大俠佈局5年計劃，預計投入10億資金在全國多個城市改造5000家江湖酒館，重現金庸先生書中的武俠世界，給無數消費者帶來沉浸式的武俠文化體驗。

粱大俠江湖酒館打造全新消費場景，十分注重每一處細節的打造。從餐具、紙巾、招牌等VI視覺識別系統，到菜品的上新，再到酒館內的燈籠、酒旗、手工插畫等裝飾，甚至連酒館內的桌椅都無一不充滿了武俠氣息。只要一踏入江湖酒館，滿身江湖氣息瞬間上身，彷彿切身穿越到了金庸先生書中的世界，沉浸式體驗一把江湖生活。

超大扶持力度，線上線下花式引流

為賦能線下餐飲，粱大俠與各地餐飲網點聯手打造江湖版圖，實現共贏。對於有意向的餐飲店，粱大俠不僅提供免費的設計、裝修的支援，還為餐飲店提供了四大賦能創新。

此外，粱大俠還線上線下齊上陣，為江湖酒館花式引流。線上，粱大俠邀請諸多網紅前往江湖酒館打卡，在社交平臺及短影片平臺進行精準廣告投放，線下則進行試飲、“百分百中獎”等促銷活動，為江湖酒館造勢引流。

在實現共贏的路上，粱大俠不僅為消費者創造了多個江湖世界，也為諸多創業者創造了屬於他們的江湖世界。在這場江湖遊戲的打造中，每一個人都獲得了他獨有的江湖世界！#白酒##茅臺#