米飯是很多南方人喜歡吃的主食。它是用大米和適量的水，蒸或燜熟而成的食物。因為它獨特的香味，再加上簡單方便的烹飪方法，使得米飯就更加受到人們的歡迎。但是，米飯的烹飪也有方法。很多人蒸出的米飯比較幹，並不能滿足人們的需要。那麼，有什麼方法蒸米飯最好嗎？編者為大家列舉了以下幾種方法。
首先，蒸米飯之前應該往米飯上面倒上一點油，這樣蒸出的米飯口味更高，口感也更加鬆軟。所以，蒸米飯的時候倒上一點油。
第二點，應該注意米飯和水的比例。用家裡的電飯煲煮飯時，米和水的比例最好是二比一最合適。這樣蒸出的米飯，不軟也不硬，口感剛剛好。
第三點，在米飯蒸熟時，不要立即開鍋去吃。最好將蒸熟的米飯在鍋裡再燜十分鐘，這樣蒸出的米飯口味最好。
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