關於茶葉的保質期，一直以來都是一個非常模糊的概念，存在一些爭議。因為不同的茶製作工藝不同，保質期也完全不一樣。按照嚴格意義上而言，茶葉屬於食品的範疇，所以一定有保質期。但茶葉又不同於一般食品，很多時候，即使放了幾年過了保質期，也還能喝。那麼，如果一款綠茶放置10年以上，到底能不能喝呢？今天，我們來回答這個問題。
通常，大家在購買綠茶時，茶葉標籤上標註的保質期一般都是18個月。而在大家的飲茶觀念中，超過一年的綠茶，就屬於陳茶。由於綠茶是完全不發酵茶，喝茶就是圖個新鮮爽滑。這也就是為什麼大家喝綠茶一定要喝新茶的原因所在。
從春天開始採摘製作加工，到最後賣給消費者品飲，這中間可能有很多流程，也需要一些時間。只要儲存適當，綠茶放個一年到兩年都沒問題。
綠茶的儲存，最重要的是低溫防潮防異味避光，如果在常溫環境下，半個月到一個月就會快速氧化，顏色發暗發黑，香氣散失，滋味寡淡。所以，要想較長時間儲存綠茶，必須放在專業的冷庫或冰箱中，做好密封和防異味的管理。這樣茶葉才不會串味，也不會受潮，更不會散失香氣。
但是即使這樣儲存，也有時間限制。因為即使在專業的冷庫中，密封做得再好，茶葉還是會接觸到空氣，還是會緩慢氧化。一旦茶葉發生了氧化，就會出現變質變味的情況。
這就是為什麼說綠茶的保質期在兩年以內。時間越長綠茶陳化的情況越嚴重，接受到空氣中水分子的時候越多，茶葉黴變的情況越嚴重。一旦茶葉黴變，那就徹底不能喝了，因為有很多有害的細菌，身體健康不利。
所以說，正常情況下，綠茶是無法儲存10年的，或者說即使儲存了10年，也不能再喝了。
但是要認死理，確保在極其嚴苛的儲存環境下，過了10年的綠茶，只要沒有黴變，仍然能喝，甚至對健康沒有太大影響。在1745年沉沒的哥德堡號上，曾經儲存過一批安徽的松蘿茶，被打撈上來後，發現裡面的茶葉仍然能喝，而且香氣滋味都是很不錯。正是因為在海底的極端環境下，密封做得特別好，茶葉才沒有黴爛變質。
但是這種極端環境，在老百姓日常儲存茶葉的過程中，根本就做不到。如果真的能夠做到這種極端儲存條件，別說10年，甚至更長的時間，綠茶都可以喝。
但正是因為我們做不到這種儲存條件，所以建議大家，綠茶存放超過兩年以上，就不要去喝了。
再說，大家喝茶喝的是鮮爽的滋味，喝的是健康，在保質期內飲用才是最正確的選擇。一款綠茶存放多年，扔了也不可惜。茶葉是一種日常飲品，而不是多麼寶貴的東西，完全沒必要糾結浪費的問題。
總而言之，綠茶是不發酵的茶類，正常的保質期也就一年到兩年。過了這個時間段，最好就不要喝了。存了3五年甚至過10年的綠茶，再好也應該扔掉。大家對此怎麼看呢，你覺得綠茶放了10年還能喝嗎？歡迎在下面留言說說您的觀點。
