說起青貯飼料，很多人第一時間就會想起青貯玉米。不錯，青貯玉米是目前牛羊養殖用量最大的一種飼草，也是成本最低，效益最高，最方便，最廣泛的飼料來源，它不僅給我們的養殖戶提供了優質的飼草，同時也為農業的發展做出了巨大貢獻。
然而，就是這麼一個重要的養殖飼料，卻還有很多人不知道如何製作，或者掌握不住製作要領，而導致製作的失敗，損失慘重。
其實青貯玉米的起源是源於國外的，以前我國並沒有種植玉米的習慣，更別談有什麼青貯玉米了。經過後來引進玉米的種植以後，我們才漸漸地掌握了青貯玉米的製作技術。
提到青貯玉米，我們就必須要先了解青貯玉米的製作原理，它的製作原理也非常簡單，就是透過密封厭氧發酵，讓玉米中的乳酸菌大量的繁殖，同時透過高溫和乳酸菌共同的作用來殺死各種有害病菌，從而達到我們想要的優質飼草。
透過發酵的青儲玉米，它的適口性更好，營養更全面，同時也更安全。這是因為大量的乳酸菌的繁殖會分解掉玉米中的各種病菌和蟲卵。大量的乳酸菌也增加了玉米的營養物質，儲存了原有的玉米營養物質，同時發酵後的青貯玉米顏色青綠，還有有一種清香味，牛羊更愛吃。
經過多少年來的發展和試驗，青貯玉米的製作技術已經很成熟了。可以說，養殖牛羊的朋友不是自己在製作青貯，就是在購買青貯的路上。那麼真要做好青貯玉米，還是要費一番功夫的，大家除了要了解以上的原理外，還要把握住以下幾點。
第一、就是我們的青貯原料要合適。一般的青貯玉米，我們要求的水分在60%以上，同時收割的粉碎長度也要控制在2-3公分為好。
第二、就是掌握製作時間。收購過的青貯玉米，我們要在第一時間進行加工製作。一般情況，由於我們養殖戶裝置簡單，規模不大，製作週期很長，這樣長時間的暴曬，會導致我們的青貯變質，無法使用。
第三、就是密封性的問題。養殖戶在製作青儲玉米的時候，多數人考慮到節省成本等各種因素，會減少裹包青貯的纏繞膜的使用層數。有的使用窖貯或堆貯的時候，會使用質量差的塑膠薄膜進行覆蓋。這樣都會導致由於密封不嚴而造成青貯玉米的製作失敗。
第四、就是在青貯玉米制作地點的位置不好，會導致雨水倒灌，青貯玉米泡水等問題的出現，這也是我們失敗的一個重要原因。
第五、就是我們在製作時，由於機械使用不當，會導致壓實密度不夠，不能有效地排除各種空氣，而導致發酵不完全。
最後、窖式或堆貯最上面，最後要撒上一層鹽，可以防止因為壓實不嚴而造成變質。在製作完後，上面要用泥土或輪胎來壓實。
以上這些因素都是導致青貯玉米制作失敗的主要原因，也是很多製作戶或者養殖戶容易忽略掉的問題。
青貯玉米看似簡單，其實製作工藝相當複雜，投資也比較大，如果我們稍有不慎，就會給我們的製作帶來失敗，給我們的養殖造成一定的影響。
透過以上的分析，也希望大家在製作時能夠認真地對待青貯玉米，製作好青貯玉米，為我們的養殖降本增效。
