康熙年的某一天，江都縣知縣施世倫心情極為煩燥，到任不滿半月，告狀的狀紙已經堆積如山，尤其一些人命案子，幾乎件件都是無頭官司。
施世倫平時從不貪杯，更無獨酌的習慣，這幾天退堂回來，居然不聲不響地喝悶酒。僕人施平知道，施公這是在借酒澆愁。施平一邊擺酒菜，一邊好心地勸告著主人。施公擺了擺手，舉杯一飲而盡，熱辣辣的酒味直往胃裡傳送，心裡稍微覺得輕鬆了一些。
瞟了一眼桌上的佐酒菜餚，剛剛鬆動的眉峰又束成一團，他不滿地說道：“又是這幾道菜，把人都吃膩了。快去拿些生薑大蒜來，要生的、辣的，越辣越好！”
施平又勸道：“老爺，你退堂回來已經很累了，又飢又累的時候，千萬不可拿姜下酒啊！”
又飢又累的時候不可拿生薑下酒，這句話鑽進了施公的耳朵，他反問施平：“為何不能拿生薑下酒？”施平吞吞吐吐，半天答不上話來。
施公低下頭，想起三天前的一樁案子來。
三天前的下午，施公完成當天的公訴，正要退堂，忽聽見門外傳來擊鼓鳴冤聲，他當下命衙役將鳴冤之人帶上堂來，進來的是一箇中年婦女。
婦女叩過頭後，跪在地下泣不成聲，過了半晌才回稟道：“青天大老爺，小婦人有冤要訴。我家祖籍江都，父母早已亡故，兄長做主，將奴許給本縣郝遇朋為妻。丈夫在縣前街開了一家成衣鋪，平時喜愛杯中之物，一日三餐，餐餐喝得醉醺醺的。
我家鄰居叫董凱，排行第六，靠剃頭度日。此人為人輕狂，也很貪杯，以酒為名，與我丈夫結成好友。兩人經常一起喝酒，同來同往，好似至親。誰知董六人面獸心，看上奴家相貌，暗起了不良之心。
也不知他用了什麼花言巧語，此後與我丈夫飲酒時，不用果蔬佳餚，只用生薑下酒。不出幾個月，我丈夫得了重病，身腫吐血而亡。
奴家並無子女，也無叔伯兄弟，家中又無積蓄，正值天氣炎熱，屍體不能久停。出於無奈，捨身改嫁，將身價銀兩作為葬夫之資。
可恨忙亂之中，來不及打聽，只憑媒婆傳話便嫁了過去。等到了新家，才知嫁的是董六。身價銀兩已經花去，小婦人無法可想，只得認命，將就度日。數載以來，生下一雙兒女。
不料天網恢恢，疏而不漏，報應不爽。前日晚上，惡人喝得酩酊而歸，鬼使神差吐出真情。他說：‘為你使盡心機，巧用姜酒爛肺，百日工夫致死你夫，諒你不知。你們夫妻舊情，你痛不痛心？’說罷，呼呼入睡。
小婦人聞言，痛氣交迫。惡人酒後吐真情，說得定然屬實。想賊子如此狠毒，我豈能與他白首偕老？懇求老爺為民伸冤！小婦人縱然因此千刀萬剮，也是心甘情願！”
一聽婦人所述，竟是謀夫奪婦的命案，施公不敢懈怠，立即發籤傳董六到堂聽審，連夜審理。
不多時，董六挑著一個剃頭擔子，被帶上了堂。但見此人，粗皮大眼，鼻子高聳，年約四十，凶氣滿面，怒色忿忿。
聽聞妻子將自己告了，董三“呸”了一聲。經過再三審問，他抵死不認自己謀害郝遇朋一事，反說妻子馮氏半年前得了痴迷之症，當不成真。
一旁的馮氏聽完董六所說，氣得打顫，口不能言。
夫妻二人對簿公堂，互訴對方。施公一時拿不定主意，只得將二人暫時拘押進大牢，等調查後再審。
第二天，公差外出調查取證，反饋回來的資訊卻不盡如人意。
據董六的鄰居講，馮氏為人賢淑，從不與人爭吵，倒是偶爾見她一個人出神、傻笑，也許真的有些神經失常。
施公再次詢問馮氏，剛提及“痴迷”二字，馮氏淚下如雨：“女生世上，貞節為重，不為前夫伸冤，與豬狗何異？小婦人也曾想過，若顧兒女骨肉，前夫不能伸冤；但如能為夫報仇，小婦人此生無憾。我一婦人，左是兒女右是夫主，手心手背皆是肉，思緒過多，怎說得上是痴迷？”
婦人的話，讓施公對此人十分敬重，對此案也更加重視。但苦於無證，只能是平添了一樁煩惱。而此刻施平的一句話，讓他覺察到了一絲異樣。
他回過神，追問道：“施平，因何姜酒不能同吃？”施公和顏悅色地問施平，施平忙回道：“老爺知道小人去年續娶了王氏。這王氏原是一個寡婦，為人倒也賢惠，待我甚好。見我愛用生辣就酒，便勸我千萬不可如此。尤其不能用生薑下酒，說是姜酒同吃要爛肺。據她說，這是她乾媽告訴她的一個古代藥方，叫我不要說給別人聽。剛才老爺叫小人去拿生薑大蒜佐酒，還要越辣越好。小人生怕傷了老爺貴體，故而一時忘情，將妻子所說的秘密說了出來。”
為了核實王氏所言是否有據，施世倫秉燭達旦、連夜翻閱《黃帝內經》等醫藥古籍，東方欲曉之際，他才從《本草綱目》中查到了出處。
原來空腹用姜飲酒乃是六沉八反的毒方，果然是一件用心陰險至極的罕見命案！
天色大明，施公傳喚一干人犯全部到衙二審此案。
施公先命馮氏將董六謀死前夫之事詳細再說一遍，然後問董凱是否認罪。作惡之人大抵不見棺材不掉淚，董六也不例外，他仍竭力狡辯，反誣馮氏犯有瘋病。
施公再也忍耐不住，大聲喝道：“該死的囚徒，好一張利嘴！事已敗露，還敢血口噴人！你居心不良，與郝遇朋生前交往，每日誘他空腹姜酒同吃，以致熱毒攻心，身腫吐血而死，此乃本草綱目所載秘方。諒你不懂藥理，怎會獲知此方？定然另有主謀。還不從實招來！”說罷，吩咐大刑伺候。
董六知情況不妙，仍作困獸之鬥，咬緊牙關、死不招認。施公見狀，喝令動刑。眾衙役將這董六拖下堂，兩腿套上枷棍，左右用力拉繩，只聽到慘叫一聲，董六昏厥過去了。
幾瓢涼水下去，董六醒轉過來，他吃刑不起，願意招認。
重回到堂上，董六將自己怎樣與郝遇朋交好、如何見色起心、用詭計害命奪婦從頭至尾細說了出來。
施公聽完董六供詞，又問道：“你用的這個毒方從何而來？是誰主使？快快招來，免得用刑。”
董六害怕枷棍，趕緊回話：“當年小人見色迷心，終日神魂不定，小人的乾孃問我有何心事，小人便將事情告訴了她。乾孃將這方子傳於小人。”
說到這裡，他斜眼瞟了一眼馮氏，恨聲斥罵：“沒見識的婆娘，我與你生兒育女已經多年，生米已經煮成熟飯，你卻還想害死我！”
馮氏聽得渾身打顫，指著他罵道：“傷天害理的狠心賊子，害我丈夫枉送了一條性命。你醉後失口洩露真情，還講什麼夫妻！大家命該如此就是了！”
說完，馮氏猛地從地上爬起，向著董六沖去。兩旁衙役伸手欲攔，哪想到馮氏也是一個烈性女子，竟然轉身朝著大堂的柱子一頭撞了上去，當場腦漿崩裂，鮮血直噴，不治身亡。
“董六，你只顧你個人取樂，全不念連害兩條人命，搞得郝遇朋家破人亡，滿門皆滅，好狠毒的心啊！現在本縣問你，你這乾孃姓甚名誰？家住何處？快快供來！”眼見馮氏自盡，施公怒氣填膺，乓乓乓乓地猛敲驚堂木，喝斥董六。
慘烈的一幕使董六心生膽怯，加上害怕再次受刑，便供出乾孃夫家姓王，孃家姓黃，家住本縣城關鎮東街關帝廟南首，門前掛著“接生”二字的招牌就是了。
施公立刻派人前往拘拿，不多時，便將王黃氏拿到。
董六見到黃氏，大叫一聲：“多謝乾媽的仙方。”而後馬上放聲痛哭。
施公喝住董六，令黃氏招供一切罪行。
黃氏雖知今日凶多吉少，但還心存僥倖，一口回絕道：“小婦人一向安分守己，絕無犯法之事。”見黃氏刁頑難馴，施公即命將犯婦十指上枷棍，用力拉繩。
十指連心，牽筋動骨，實在難受，黃氏痛得殺豬似的吼叫，連聲求饒。枷棍鬆開後，黃氏不得不供認：“小婦人與董六通姦數年，傳方是實。”
“姜酒爛肺之事，料你不懂，是誰傳方與你？”施公盛怒未消，繼續追問案情。
黃氏長嘆了一聲，眼淚汪汪地說了起來。
黃氏的丈夫在世時是個郎中，常常說起六沉八反的藥方。因為藥味不多，再加上新奇有趣，黃氏聽得多了也就記住了。
幾年前，黃氏收過一個乾女兒，孃家姓王，後來嫁給施公的手下施平做填房。王氏為人很好，對黃氏也很孝順，兩人經常一起閒聊。一次聊天時，黃氏就對王氏說起了這個六沉八反的藥方。
按黃氏所說，這藥方，除了董六，也就只告訴了王氏，再沒第三個人得知。
施公聽到這，算是稍微放下點心了。董六謀害人命一案算是真相大白了，施平夫妻二人的嫌疑，也到了該清算的時候了。
施公果斷決定，派出四名衙役押著施平回家，傳施妻一併到案。
半個時辰後，五個人一同返回。施平看見施公，掩面嚎啕大哭。四個公差遞上一張白紙，上寫八個大字：言語不規，已休夫君。
一問才知，施平等人到家之時，施家屋門緊閉，敲門無人答應。幾人破門而入，發現施平之妻王氏早已懸樑自盡，桌上放著這張白紙。
施公推斷，定是幾番提人，出出進進，有關案子審理情況難免傳揚開去，尤其是接生婆王黃氏被拘到衙的訊息，使王氏預感大禍將要臨頭。
與其屆時蒙羞受辱，不如先尋個了結，所以這樣做了。
施公感嘆了一會，因人已去世，且查無實證，不便定罪，安慰了施平幾句，也就不再追究了。
休堂片刻，施公傳令三班衙役，當眾宣讀與師爺們公議的判詞：王黃氏先與董凱通姦，後又傳播爛肺毒方，教唆他人犯罪，按律應處絞刑，秋後處決；董凱謀夫奪婦，用心險惡，手段卑劣，按律應處斬首，秋後處決；馮氏為夫伸冤，大義滅親，應予申請旌表，並由官家買棺成殮。至於董凱家產，交與親丁變賣，用於撫育一雙兒女。
歷代罕見的姜酒爛肺一案，至此結束。
讀後感：
生薑屬於溫性甚至熱性的食材，酒類尤其是白酒，同樣是烈性食物。兩者同吃，非常容易上火，嚴重的會生口瘡、犯痔瘡。
如果長期服用，姜借酒力入經絡，酒借姜性入臟腑，再加上姜和酒本就是辛辣刺激性的物質，對臟腑造成的傷害還有加速惡化的作用，兩者作用之下，五臟六腑都會受傷，等於是吃慢性毒藥。
瞭解食物相生相剋的原理，是為了讓人能更健康、長壽地活著。但一些狠毒之人，卻利用相生相剋的原理作著害人的勾當。
如馮氏所說，天網恢恢，報應不爽，有了歹心，就有繩之以法的那一天。
