人最大的對手，往往不是別人，而是自己的懶惰。別指望撞大運，運氣不可能永遠在你身上，任何時候都要靠本事吃飯。你必須拼盡全力，才有資格說自己的運氣不好。蟹黃鍋巴雞
世上的確沒有什麼是比叫醒自己更困難的事。想要什麼，就真的為它努力。那些能讓你真正成長的事，都不會太舒服，但只要堅持下來，就會給你帶來蛻變。 蟹黃鍋巴雞教學內容
美食匯小吃培訓蟹黃鍋巴雞教學內容
1、學習蟹黃鍋巴雞需要用到的所有器具以及裝置
2、糯米的選擇
3、蟹黃鍋巴雞鍋巴的製作以及儲存方式
4、蟹黃鍋巴雞雞肉的選擇，三黃雞或者其他
5、雞肉的處理
6、雞肉的醃製用料介紹以及購買
7、雞肉的醃製方法以及注意事項
8、炸雞，分兩次炸制
9、蟹黃口味的鍋巴雞製作
10、香辣口味的鍋巴雞製作
11、麻辣口味的鍋巴雞製作
12、五香口味的鍋巴雞製作
13、番茄口味的鍋巴雞製作
14、孜然口味的鍋巴雞製作
15、等8種口味的鍋巴雞製作
16、後期經營的定價以及成本利潤分析
17、學員獨立練習反覆操作
18、三年的技術保障
做人要簡單，做事要幹練。簡單做人，是一種境界；幹練做事，是一種能力。喜歡就爭取，得到就珍惜，失去就放下，這是做人的簡單；不拖泥帶水，想到就去做，失敗了就重來，這是做事的幹練。蟹黃鍋巴雞教學內容
