一次意外他發現大商機，大魄力整合市場，靠著小小雞頭米收穫成功，還帶領鄉親們一起致富。
講述三農致富能手創富故事，挖掘草根人物致富經驗。本期子牙童趣三農致富能手就為大家講述“芡實之王”瞿建軍的致富之路。
瞿建軍出生於江蘇省蘇州市，這裡雨水充沛氣候溫暖，在這裡，每年八月份，都會有一種植物在市面上高價銷售，那就是雞頭米。
雞頭米學名其實叫做芡實，因為外殼與雞頭十分相似，所以產出的果實叫做雞頭米。
在2013年之前，瞿建軍與雞頭米還並沒有什麼深刻的緣分。
開電腦店，負債百萬
2008年畢業於蘇州大學的瞿建軍創立了一家小小的電腦銷售公司，從事電腦銷售相關的經營。
到2013年，他已經小有成就，有了一定存款。由於市場需求大，那時候的瞿建軍僅僅一天就可以賣掉100臺電腦，那一年瞿建軍的銷售收入突破了兩千萬。
這明明是一件極好的事情，可是瞿建軍卻感到十分焦急，因為利潤不見了。
蘇州的房租突然上漲了一倍，而瞿建軍的電腦銷售利潤卻只有5%。同時電商市場帶來的衝擊，讓瞿建軍的實體店鋪銷售量大大下降，僅僅三個月，瞿建軍就負債百萬，不得不尋找新的賺錢思路。
2013年3月，瞿建軍關掉了電腦公司，為了不讓家人擔心，同時他也不甘心就這樣失敗。
瞿建軍一個人頂起了家人生計的壓力，每天依舊帶著公文包出門，在家人面前還假裝和從前一樣每天去上班，實際穿梭在蘇州各地尋找發家致富的方法。
他跑了大半年，卻依然一無所獲。瞿建軍在這樣的壓力下逐漸承受不住，甚至開始想要自暴自棄。
偶然間發現雞頭米的商機
正當他一籌莫展之際，一次上門電腦維修的業務，讓他發現了新的商機。
這次上門維修的客戶是個資深機械工程師，這個客戶雖然是與機械打交道的，但他是土生土長的蘇州人，他對於雞頭米十分熱愛，幾乎是從小吃到大。
他在研究的過程中發現雞頭米的殼非常厚，這樣十分不利於提高雞頭米生產的效率，於是在13年前，這個客戶便開始研究專門幫助雞頭米剝皮的剝皮機。
他招收了五個大學生與他一起研究剝皮機，但是那五個大學生卻覺得條件艱苦，而且剝皮機的技術也並不成熟，於是便放棄了。
這個客戶在研究的某一天電腦出了問題，便請來瞿建軍幫忙維修，而瞿建軍無意間看到了客戶的研究，頓時瞿建軍發現了商機。
雞頭米是蘇州市的特產，口味與品種都十分獨特，是蘇州市民秋季的餐桌必備，但是雞頭米殼厚難剝，一個成熟的工人一個小時也只能剝出半斤，人工成本高，產量卻極低，所以雞頭米的價格一直居高不下。
瞿建軍覺得，自己可以與這個工程師合作，來專門銷售雞頭米，自己負責尋找貨源，工程師則提供技術，幫助雞頭米快速剝皮，就這樣，因為一次偶然的意外，瞿建軍正式走上了銷售雞頭米的道路。
將雞頭米打造成蘇州的一張名片
2014年9月，瞿建軍適應當時的社會形式，開始在網路上銷售雞頭米，但是雞頭米的知名度僅僅只在江蘇部分地區被人熟知。
這讓瞿建軍意識到，必須要開啟雞頭米的知名度，只有讓大眾對雞頭米產生了解和認知，才可以更好的銷售雞頭米，最好的宣傳是能讓雞頭米變成蘇州的一大標誌。
於是，瞿建軍開始了開啟雞頭米知名度的道路。蘇州的大閘蟹聞名天下，而蘇州當地人在食用完大閘蟹之後都會吃一點雞頭米，因為他們認為大閘蟹性寒，而雞頭米性溫，可以很好的中和掉大閘蟹的寒性。
瞿建軍利用蘇州當地人的特點，將大閘蟹與雞頭米捆綁銷售，沒想到這樣做銷售量竟然出奇的好，很快瞿建軍的第一單大生意就找上了門。
完成苛刻要求，接下大單
一家北京的餐館找上瞿建軍，表示願意每個月高價收購瞿建軍的雞頭米，因為自己的餐館有一種招牌菜，而這個招牌菜正需要用到雞頭米，但是收購是有條件的，他們的餐館必須用到最優質的雞頭米。
瞿建軍必須保證每個雞頭米的顆粒在9-10毫米之間，並且每個月必須給餐館供應四百斤的雞頭米。
這樣的要求近乎嚴苛，因為雞頭米在採摘剝皮的過程中，許多因素是不確定的，剝皮者一個不小心就會影響到雞頭米的外觀甚至會破碎，並且雞頭米的產量也十分少，如果想要篩選出四百斤的合格雞頭米，那麼瞿建軍就必須首先擁有上千斤的雞頭米，這對於他來講是一個非常大的挑戰。
可是瞿建軍並不想放棄這樣巨大的利潤，為了解決貨源問題，他開始了尋找合作之路。
他首先找到了當地一家雞頭米的收購大戶，相同的觀念讓收購大戶一口答應與他合作，並且幫助瞿建軍收購篩選貨源，只需要每收購一斤雞頭米抽取一塊錢的提成就行。
因為這個收購大戶也想幫助家鄉的雞頭米走向更遠的地方，他相信瞿建軍與他有著共同的目標，於是二人很快達成一致。
為了加強品控，瞿建軍找到了自己的一個大學同學與他一起創業，這個同學大膽心細，利用篩子將雞頭米分為大中小三個等級，並且他們給北京那家餐館承諾，保證己方會給餐館提供飽滿度達到95.98%的優質雞頭米。
由此，瞿建軍和他的兩個好友收穫了自己人生的第一個大訂單。
解決雞頭米儲存和品種改良問題，助農致富
由於雞頭米是時令性蔬菜，每年只在八九月份上市售賣，每年的售賣週期非常短，而瞿建軍卻不想只在一年中只做這幾個月，於是，他開始研究如何將收到的雞頭米進行完好的儲存，從而保證自己一年四季都可以做到供貨。
一個人做事難，但是三個人一起做就會變得容易，三人優勢互補，透過長時間的實驗，終於找到了儲存雞頭米的方法：將200克雞頭米裝入130克清水，在零下28攝氏度的低溫下進行速凍，這樣做不僅可以有效保證雞頭米的原始口感，同時還可以在冷庫中儲存18個月。
瞿建軍解決了儲存問題，於是在2017年8月他建起了冷庫，並且鼓勵周圍有能力備貨的農戶與他一起，他與農戶們簽訂合同，首先支付給農戶30%的預付款，待到訂單完成，立刻將尾款結給農戶。
於是，越來越多的農戶願意與他一起合作，瞿建軍也很願意帶領自己的鄉親一起走向致富之路。
雞頭米的採摘十分不易，為了採摘新鮮的雞頭米，許多農戶凌晨四點就來到池塘採收。
因為需要有經驗的農戶用手觸控雞頭米確定它們的生長情況，所以雞頭米的採摘無法使用機械化，並且雞頭米的果實十分嬌貴，稍微破皮就會影響農戶的收成，這也是雞頭米產量極低的原因之一。
瞿建軍為了解決這一問題，提高農戶的收入，與蘇州市的蔬菜研究所合作，大力投入科研，以便更好的培育出皮更加薄更好剝的雞頭米。
研究所多年來一直致力於這項研究，目前已經研發出產量是之前兩倍並且皮更薄的雞頭米，大大提高了雞頭米的產量和生產效率。
現在，瞿建軍還在與研究所一同研究，商討擴大雞頭米的知名度，讓更多人瞭解這一蘇州特產，讓雞頭米早日成為蘇州的一大亮麗名片。
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小喵
