生薑是咱們平常生活中特別常見的一種調味料，它既可以作為調味料，也可以作為主要食材做成很多美食。今天來跟大家分享一道生薑非常養生的做法，生薑這樣做可以非常簡單地得到薑汁和姜粉。而且它的做法是非常簡單的，只需要將生薑放在料理機中攪一下美味就做好了。那麼接下來咱們就一塊看一下用生薑如何非常簡單地做成薑汁和姜粉吧。
【薑汁姜粉】
【烹飪食材】生薑，紅糖，黃冰糖
【烹飪步驟】
1、下面要分享給大家的是一道生薑非常養生的做法，這樣做出來的生薑可以同時得到薑汁和姜粉，吃起來健康又養生，營養又美味，咱們一起來準備一下這道生薑養生做法需要用到的食材吧，其實咱們只需要用到生薑就可以了，紅糖或者是黃冰糖是咱們在烹飪完之後需要用到的。做薑汁和姜粉只需要用到上面提到的這幾種食材，全部準備完成之後接下來咱們就可以開始處理生薑以及開始製作生薑粉和生薑汁了。
2、先把咱們準備好的生薑取出來，生薑儘量多準備一點，準備的生薑先放到水中，然後將它清洗乾淨。因為咱們的生薑需要去皮，所以只需要將生薑簡單地清洗一下就可以了，然後咱們取出削皮刀，將洗乾淨的蔥姜削去外皮，外皮要削得乾淨一點，然後再一次放回碗中，加入適量的清水，將它上面的浮皮全部洗掉，洗完之後咱們把它放到案板上。
3、接下來取出菜刀將生薑切成小塊，小塊切好之後把它放到料理機中，然後直接將生薑打成薑末，儘量打得細膩一點。生薑打成薑末之後咱們先把它放到一旁，然後取出濾袋。
4、將打好的生薑全部裝入到濾袋中，然後用力擠出薑汁，把薑汁擠在鍋中。接下來蓋上鍋蓋，將火開啟，把薑汁煮開，等到鍋內的薑汁沸騰之後咱們先關火，然後用勺子攪拌一下，接下來把它放到一旁充分晾涼，然後放到一旁備用。
5、再把冰格取出來。將咱們已經完全晾涼的薑汁倒在冰格中，這樣可以分裝成小塊，在吃的時候也會非常方便，然後把它放到冰箱中冷凍儲存，薑汁的用途非常廣泛，可以搭配海鮮做蘸料，每天早上配紅糖或者是黃冰糖沖水喝，也特別棒。
6、咱們將剩下的薑蓉取出來，然後把它放在烤盤中整理散開，放入烤箱中低溫烤乾，在這裡要注意一下溫度，千萬不要太高，太高的話就容易將薑蓉烤糊了。將薑蓉烤乾之後咱們非常營養的姜粉就做好了，這樣做出來的姜粉沒有異味，而且沒有新增劑。
【小貼士】
1、薑汁凍好之後，咱們只需要取下一小塊來，放大杯中加上適量的紅糖或者是黃冰糖，加入滾燙的開水進行沖泡就可以飲用了。
2、薑蓉要放到沒有水，沒有油，可以密封的容器中儲存。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
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