來源：窮遊網
德國vs中國東北，初一看，這兩個地方絕對八杆子打不著，但東北人到了德國，卻感覺出國了，但沒完全出。
▲所以，德國也被戲稱為“歐洲小東北”。
我們都知道，酸菜就是東北人的魂，東北人的餐桌上永遠少不了酸菜燉白肉血腸、酸菜五花肉、酸菜燉大骨...
▲酸菜豬肉燉粉條 圖/窮遊Biu主 Flynn飛
當我們以為東北人對酸菜的深情是全世界人都比不過的時候，德國人站出來了。
圖/shutterstock
法國路易十四的弟媳婦，嫁到法國四十年，卻依然是德國胃…甚至在花園裡種白菜。
前幾年德國總理默克爾訪華的時候來到東北，最初想的或許是出門在外，吃不慣就湊合湊合得了，但當酸菜燉白肉上來：和在家一樣！於是默克爾一人吃了兩份。
兩次世界大戰都站在德國人對立面的英國人，直接將德國人稱為“酸菜”（Kraut）。
東北酸菜和德國酸菜最大的不同就是一個用的是大白菜，一個是圓白菜，但味道上十分接近。
來自瀋陽的郎朗曾經說過：沒吃過酸菜的手，是彈不好鋼琴的。巧了不是，世界上最著名的鋼琴家巴赫、貝多芬、舒曼等都是德國人。
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德國人對於酸菜的熱愛，比東北人還要有過之而無不及。東北人不會把酸菜榨汁之後當成飲料來喝，而在德國超市卻能見到各種各樣的酸菜汁。
圖/微博@流魂祭酒
圖/微博@哈森潘澤爾HasenPanzer
就連常常和酸菜一起出現在德國餐桌上的，也是東北老鐵愛吃的日常食物，香腸和肘子。
▲在德國，香腸的種類多達上千種，甚至每個城市都出產好幾種配方獨特的香腸。圖/shutterstock
連日常的俗語他們也要拿香腸來說。
比如“Das ist mir Wurscht”，字面上的意思是“這對我而言就是隻香腸”。
如果要形容某人一生過的很平淡，人們會說他“一生就像香腸這樣過去了”。
在眾多的德國香腸之中，有一種足以讓留德的東北人們找到回家的感覺，那就是就是血腸。
圖/窮遊Biu主 卟啦卟啦
在東北，血腸搭配酸菜白肉，味道美到可以觸及靈魂。
在德國東部也有一道經典家常菜Tote Oma（死奶奶），主要由煮爛了的豬血腸組成，再配上土豆和酸菜洋蔥，就是名字聽起來有點嚇人。
圖/德國印象網
酸菜、血腸也是殺豬菜必不可少的主菜，在東北只要殺豬菜一端上來，地氣就接上了，在座的各位都是自己人。
那你肯定要問了，德國有殺豬菜嗎？
還真有叫這個名的。
在德國有道菜，德文叫schlachtplatte，如果翻譯成中文 schlacht：屠宰， platte：菜 ，合在一起就是殺豬菜。
知名博主@德國陶淵明 做了殺豬菜，被德國人感嘆就是德國菜。
作為全世界最愛吃豬肉的國家，據統計，每個德國人每年平均吃掉66公斤豬肉，在德國餐廳的選單上最常見到的便是跟豬肉有關的菜，豬肉相關的話題也會出現在人們的日常交談中。
如果要說某人的運氣好，人們會說“他有一頭豬”；
在舉行婚禮前，新郎新娘也會期盼自己能夠有一點“豬運氣”。
在與豬肉有關的大菜中，最有名的大菜當屬德國豬肘子。
▲德國肘子 圖/窮遊Biu主 uknowzzy
肘子在東北那旮旯兒，也絕對是硬菜的代表，不得不說這又是一樁德國菜與東北菜是“近親”的鐵證了。
德國肘子的製作方法也十分豐富，有烤的，炸的，燉的。
▲烤肘子 圖/窮遊er 活豬子
——吃肘子怎麼能不配啤酒，來杯哈啤？
——哈？
——這都到德國了，怎麼還整這些！換成黑啤！
▲所以如何一秒從東北到德國，答案就在啤酒上。圖/窮遊Biu主 suky3099
德國朋友吃東北菜：感謝你們準備的地道東歐菜。
除了飲食，德國在別的方面也和東北也有一些相似之處。
有人說：德語和東北方言的抑揚頓挫很像，這也是郎朗擅長演奏貝多芬的原因 ，除了倆人的家鄉都愛吃酸菜外，語言也會影響音樂的處理。
所以吉娜的東北話說得這麼溜，四捨五入，倆人也是老鄉。
圖/知乎@康威
在德國，有種量度單位叫三隻柯基；在東北，也有個詞叫半拉柯基，表示做事做一半或沒做完就不做了。
▲三隻柯基 =1.5米的安全距離
除了飲食和語言等，德國和中國東北在其他方面也有類似之處。
例如，瀋陽鐵西區被譽“東方魯爾” 。
▲德國魯爾工業區，曾是世界最重要的工業區之一，也是德國的“老工業基地”。圖/shutterstock
東北也曾擁有無比輝煌的工業時期，今天位於瀋陽的寶馬鐵西工廠，是寶馬體系全球最大的生產基地。
圖/寶馬中國
所以說德國把華晨寶馬的根據地建在瀋陽、奧迪把根據地建在長春，也不全然是為了方便吃酸菜。
我們都知道，德國足球歐洲一流，而東北足球全國一流。
中國的唯一一次踢進世界盃，就是在瀋陽五里河體育館踢的。
瀋陽市回民中學曾在02年拿過青少年足球世錦賽冠軍，也是中國足球歷史上唯一一個世界冠軍。
圖/shutterstock
遼寧的大連是中國的足球之城！
總結來說：
德國：酸菜、香腸、肘子、啤酒、工業區、大眾
東北：酸菜、香腸、肘子、啤酒、工業區、大眾浴池
那麼商機來了，疫情之後，是去德國開澡堂子還是賣瀋陽雞架？
