過了中秋就到秋分了，南方海邊地區，除了白天太陽還有點火辣之外，晚上的空氣都很涼爽了，逐漸地秋風起來了，天氣會越來越涼爽，南方海邊地區的大多數種植小夥伴又開始忙活起來了，種植什麼的都有，下面給大家介紹三種南方海邊地區秋分後適合種植的蔬菜。
菠菜
菠菜怕熱耐寒，在溫度下降到5℃的時候，還能夠正常生長，因此在南方海邊地區，春天、秋天和冬天都可以種植菠菜；不過菠菜的最佳生長溫度是15℃到20℃這個範圍，高於25℃的話，菠菜就會生長不良，有可能連芽都不出。
菠菜對日照的強度要求不嚴，但是日照過烈，溫度過高，容易導致菠菜抽薹開花。
現在準備到秋分了，氣溫每天都在下降，天氣變得涼爽了，正好適合菠菜的種植，為了多收成，有種植意向的小夥伴要抓緊了，秋分後就可以種植了，一般40天一茬，南方海邊地區從現在開始到明年5月份都可以種植，抓緊時間種植，可以種植多幾茬。
種植菠菜直接採用撒播的方式，秋天種植菠菜，要先對種子進行催芽處理，催芽很簡單，就是把種子放水裡泡2、3個小時，然後放冰箱的最上層，開到低冷半天時間，就可以拿出來種植了。
菠菜種子撒播到地裡面之後，因為秋分的時候太陽還是挺烈的，因此必須要蓋稻草防曬，可以促進種子快速發芽；當然，也可以拉防曬網，但是拉防曬網的成本有點高，建議用蓋稻草的方式防曬；如果實在是沒有稻草，那就用早晚淋水的方式防曬，早上8點前淋水一遍，傍晚5點後淋水一遍，一直堅持到菠菜出苗；經過這樣一頓處理，一般2天就會出芽，5天苗就出齊了。
大蒜
南方海邊地區的秋分時節，天氣越來越涼，雨水也足了，大蒜可以勉強種植，有種植意向的小夥伴，可以選擇秋分時候種植，就可以搶第一批收成了，到時候價格上也會高一些；如果擔心的，可以推遲到10月份在種植。
雖然說秋分時候太陽很烈，但是氣溫也不高，如果這個時候種植大蒜，可以透過蓋稻草和拉遮陽網的方式防曬，就可以加快蒜頭出芽；當然，堅持每天早晚淋水是必不可少的。
種植大蒜的時候，要對土地進行深耕，並且施足底肥，有根蛆歷史的地塊，最好淋灌殺蟲劑溶液殺蟲。
芋蒙
芋蒙其實就是芋苗，一種專門種植來食用的蔬菜，只長苗不會長芋頭，非常容易生長，在潮溼的地方，一年四季都可以生長，屬於種一次吃幾年的蔬菜，尤其是在南方海邊地區，一年到頭都是可以種植芋蒙。
芋蒙跟平常的芋頭苗很類似，大家想要種植的話，就要認準品種了，下面這種才是專門種植來當蔬菜吃的芋蒙。
芋蒙苗，快長型，四季可種
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芋蒙想要出苗快且長得快，唯一的辦法就是土壤長期溼潤，越溼潤的地塊，芋蒙出芽就會越快，長得就越快；因此在選擇種植地塊的時候，儘可能選擇水源地，能長期保證土地潮溼。
菠菜、大蒜、芋蒙這三種蔬菜是很適合在秋分後種植的，有種植意向的小夥伴要抓緊了，種得早收得早，尤其是芋蒙，建議大家都種植，這是一種一勞永逸的蔬菜，基本上是種植一次，後續就只用管施肥收成即可，而且蟲害非常少。
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