懶得做運動，
受不了斷食，
究竟有沒有讓美味和苗條輕鬆兼得的好辦法呢？
今天我們來選擇更加簡單又健康的烹調方式，無需花費太多時間就能做出美味，營養又減脂的家常菜。
蝦仁牛油果
新鮮大蝦150克
牛油果1個
速凍玉米粒30克，速凍豌豆粒20克
胡蘿蔔丁
20克
沙拉醬適量
製作方法：
1 大蝦洗淨，去除頭部開背取蝦線，剝出蝦仁。
2將蝦仁放入沸水中炒熟，大約一分鐘，撈出後過涼水，瀝乾水分備用。
3 牛油果對半切開，取出果肉，切成一釐米見方的小丁。
4 將玉米粒和豌豆粒衝去浮水，放入沸水中焯熟，撈出後淋幹水分待用。
5 胡羅卜或紅甜椒洗淨淋幹水分切成丁備用。
6 將以上處理好的食材放入乾燥的沙拉碗中。
7 淋上酸奶沙拉醬撒少許鹽拌勻即可。
烹飪要點：
1 牛油果口感略微甜膩，請用酸奶沙拉醬進行綜合。
2 大蝦焯水時間不宜過長，否則會肉質過老，影響口感。
從今天開始對自己好一點，吃好，吃對每一餐，讓身體更輕盈更健康。
