胃火旺很常見，多數為實火，表現為口腔潰瘍、口臭、牙齦腫痛、上腹不適、大便乾硬、舌紅苔黃、食慾不振等。胃火旺者適合喝綠豆粥，或用山梔子、知母、石斛煲瘦肉湯。
肝火主要表現為頭暈、頭疼、面紅、口苦口乾、大便秘結、小便黃短等。肝火旺者可用龍膽草、白芍、黃芩和雪梨煮水喝。
肺火旺主要表現為出氣粗、發熱、小便短赤、大便秘結、舌紅苔黃膩、心情鬱結等。肺火旺者宜用蓮子、銀耳、雪梨加水蒸兩小時後食用。
心火旺表現為心煩、易怒、失眠、口舌赤爛疼痛、舌尖紅絳、苔黃等，主要表現為實熱症候。心火旺者可吃蓮子，或煮蓮子百合湯。
腎火旺較少見，多為虛火，主要表現為牙齒鬆動、頭暈目眩、耳鳴耳聾、睡眠不安等。腎火旺者可喝淡鹽水。
特別提醒，不可一“上火”就自行購買清熱藥，務必遵醫囑，對症下藥。（老年生活報 鍾國）
【來源：老年生活報】
