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房屋大修記事——民以食為天

圖文 夢兒遙遙

大修進行時,終於走到廚房改造、櫥櫃安裝的部分;從今天開始,正式停夥。

廚房,是一個似乎在大多數家庭中屬於女人天地,而在各大酒店卻由男人主宰的地方;而洗手羹湯,舉案齊眉,曾經是古往今來多少溫柔小女人的專利。

自幼家中有配發的保姆,後來一直有炊事員;加之少小離家,服役軍旅,無論是當戰士還是提幹部,一直是吃集體食堂;自己做飯,始終覺得遙不可及;直到女兒都三四歲了,其父遠在野戰部隊,自己攜女獨立生活,才開始正式走進廚房。

仔細回想,當時帶著三四歲的女兒的自己,還沒有滿三張的年紀,面對一個麻雀雖小,卻五臟俱全的家,真是勉為其難了~

第一年的冬天,單位按戶發放冬菜:白菜400斤,蘿蔔100斤,土豆一麻袋(大約50斤?),大蔥20斤,蘋果數箱,米麵油若干,還有什麼現在都記不住了~

當時心中一點數兒也沒有,根本不知道自己和女兒需要多長時間、怎樣才能消滅這些堆積如小山般的物質;每天照貓畫虎的跟著住鄰居的老同志們學習曬白菜、捆大蔥;使盡吃奶的力氣,把蘿蔔土豆拖到倉庫的菜窖口,一股腦的倒了下去,一冬天也沒吃多少。

第二年的夏天,偶然發現菜窖裡鬱鬱蔥蔥的植物藉助倉庫門玻璃微弱的陽光茁壯生長,百思不得其解,踩著梯子顫顫巍巍的下去,伸手一拔,拽出了串串乒乓球大小的新生土豆~

這麼多年過去,這一幕歷久彌新在腦海,而廚藝,始終保持在“百菜一味”的水平,屢遭女兒抨擊,卻文過飾非的歸之於廚房的簡陋窄小;心目中始終繪製著一個裝點的闊大整潔、冠冕堂皇的廚房,幻想著身在其中悠然自得地忙碌~

此番為家中大修,走進宜家,這裡彙總的各種款式的櫥櫃與搭配好的餐廳實物佈置,大小俱全,品味各異,間間展現著溫馨與適意,小家的感覺油然其間~

仔細考察之後分析:宜家的櫥櫃面板為人造石,較薄,有簡易的感覺;好處是宜家的櫥櫃五金件非常好,櫃板可以活動安裝;總體說屬於簡潔而難以持續使用多年,不太適合大家庭使用,尤其是炊事員專屬~

於是,櫥櫃的選擇在繼續~~~

分類: 情感
時間: 2022-04-10

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