材料：五花肉適量，冰糖適量，姜適量，耗油，黃酒（啤酒）適量
步驟1、五花肉切塊洗淨，然後加冷水入鍋放薑片，焯水
步驟2、焯水後清洗乾淨，晾乾，然後放熱鍋中炒出油
步驟3、炒好的五花肉放入砂鍋中，然後放姜塊，鹽 ，冰糖，生抽，老抽，耗油，然後倒入黃酒或者啤酒漫過肉
步驟4、大火煮開然後轉小火煮30分鐘
步驟5、大火收汁，記得翻轉，不然會焦
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家裡就可以做的紅燒肉
分類： 財經
時間： 2021-12-23
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