導語：南瓜吃不完怎麼儲存？教您兩招好方法，放3個月不變質，很實用
秋天一到，一些耐儲存的蔬菜越來越多，比如土豆、紅薯、南瓜等，這些食材不經過特別處理，只要不切開都可以至少放一個星期不壞，非常耐放，不知道您喜歡吃這類菜嗎？
南瓜是一種平民食材，每年到它上市的時候，價格非常便宜，買一整個老南瓜也花不了多少錢，老南瓜的個頭都比較大，可以吃好多頓，實在太划算了，而且南瓜可以做出很多好吃的食物，比方有紅糖南瓜丸子、炸南瓜餅、南瓜八寶飯等等，都帶有南瓜自有的清甜味非常好吃。
不過問題來了，南瓜這麼大，一次根本吃不完，那麼剩下的南瓜該怎麼辦？估計很多人都是直接把它塞進冰箱裡儲存，可沒過幾天發現南瓜發黴變質了。
也有人直接買切好的南瓜，這種方法可以，但容易買到壞南瓜，可能是壞南瓜裡好的部分切出來的，而且切塊南瓜多半比整個南瓜貴一些。
南瓜吃不完究竟怎麼儲存？教您兩招好方法，放3個月不變質，很實用！學會這兩個方法，再也不擔心切開後發黴了，快來學。下面我來給大家分享一下儲存南瓜的具體做法，按照這個方法儲存，保準南瓜完整無損，每次吃都是和剛買的一樣。看了之後覺得方法好用，可以分享給親友看看。
儲存南瓜的做法步驟：
方法一：主要材料食鹽、保鮮膜
切剩下的南瓜，如果沒有及時吃掉，放置了一段時間之後，我們會發現南瓜瓤的部分最先發黴，因為這個部分水分很多，所以最容易滋生細菌變質，那麼當南瓜切開之後，我們要做的第一件事情就是把南瓜內部的瓤去掉，如果瓜子比較大的話，可以留著曬乾，再炒一炒食用，別浪費了。
貼近南瓜肉的部分要用勺子刮乾淨，不要有殘留，越乾淨越好，儲存時間越長。
處理好後，給南瓜切開的地方撒上一些食鹽，用手塗抹，均勻地覆蓋在南瓜上，有了食鹽的助力，南瓜的切面不容易滋生細菌，也就不容易壞掉了。
不過要注意兩點，第一點是南瓜不要沾水，萬萬不能清洗，沾了水特別容易壞，第二點是切南瓜的刀和塗抹鹽時手都不能有水。
抹均勻後取來保鮮膜，將南瓜整個包起來，不要留縫隙，再將包好的南瓜放進冰箱冷藏，這樣就可以防止南瓜發黴變質了，等吃的時候不用擔心有鹹味，只要把切面切掉一部分就好。
方法二：主要食材廚房紙巾、保鮮膜
切開的南瓜，還是按上述做法一樣，將南瓜瓤去掉，也不能清洗。
先用廚房紙巾將南瓜肉輕輕蘸一下，去掉多餘的水分，然後把廚房紙巾覆蓋在南瓜的切口上。
接著用保鮮膜將南瓜整個包起來，包裹的一點縫隙也沒有就好，再將南瓜放進冰箱裡冷藏，這樣就可以至少放三個月不壞了。廚房紙巾有吸水性，保鮮膜又可以防止南瓜脫水，那麼雙重防護，南瓜不會輕易壞。
以上兩種方法做起來很簡單，也都能長時間儲存南瓜，若家裡正好有南瓜可以試試。
另外買了南瓜並沒有切開的話，建議把它放在一個陰涼通風的地方，避免潮溼高溫環境，並且要讓南瓜不接觸地面，防止受潮變質，可以把南瓜放在一個乾燥的架子上，這樣處理的話南瓜儲存時間長。
關於南瓜的儲存方法您都學會了嗎？有機會可以試試看。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
