在冬季，Rawnak Jahan在紐約皇后區的家中外的道路經常被冰雪覆蓋。對於這位63歲的孟加拉國移民來說，離開家去雜貨店似乎令人生畏。但是，由於最近的背部手術使她無法行走，因此食物獲取更加複雜。

"我不能做飯，因為我不能忍受很長時間，"她告訴NBC亞裔美國人。"10、15分鐘後，我必須坐下來。

賈漢於2015年帶著兩個孩子來到美國，她依靠社群組織印度之家（India Home）將飯菜送到她家門口。不僅僅是三明治和罐頭食品，還有讓她想起在家裡可能會做些什麼的食物。

專家表示，假期可能會給賈漢職位上的許多人帶來挑戰，他們有需要，但不知道從哪裡尋求支援。對"亞裔美國人"保護傘下存在的財富差距普遍缺乏瞭解可能會使資源無法獲得。

根據皮尤研究中心（Pew Research Center）2018年的一份報告，美國亞洲人的貧富差距是所有種族中最大的。收入分配前10%的人的收入幾乎是收入最低的人的11倍，這種差距從1970年到2016年迅速形成。

2019年，亞洲人的平均家庭收入約為85，000美元。但是，如果不把它分開，這個數字就描繪了一幅不完整的畫面。美國的印度家庭是保護傘下收入最高的家庭，平均每年收入119，000美元。緬甸家庭代表了光譜的另一端，每年只有44，000美元。像賈漢這樣集中在紐約的孟加拉國人，家庭收入中位數為59，500美元。

但專家表示，85，000美元的統計資料是最吸引人的地方，這使得政府計劃和慈善組織不太可能確定亞裔社群提供服務。

低收入使亞洲兒童缺乏玩具

在洛杉磯，一群從事商業和法律界的亞裔美國人因此設立了一個假日玩具駕駛活動。

"那些較大的玩具驅動器似乎並沒有為AAPI社群提供玩具，"APA假日玩具驅動器的創始人之一Diane Tan說。"那時我們想，我們應該嘗試至少為自己社群的低收入家庭的孩子提供一些玩具。

第一次會議於2000年舉行，透過社群組織向家庭分發玩具。從那時起，需求一直在增長。

"去年，這種需求是我們有史以來最大的需求，"她說。隨著2020年種族主義和Covid的結合摧毀了亞洲企業，Tan表示，註冊玩具捐贈的家庭數量激增。公司和個人的捐款有助於滿足這一需求，但對於當地組織來說，這是一個艱難的要求。

"很多家庭，他們的收入水平下降，他們不一定買得起玩具，"她說。

冬季的食物獲取和隔離

據社群活動人士稱，冬季的幾個月尤其加深了低收入亞洲人的糧食不安全問題。有幾個明顯的進入障礙，惡劣的天氣條件就是其中之一。

"他們試圖呆在家裡配給食物，"印度之家（India Home）的案例經理舒布拉·達塔（Shubhra Datta）說，該公司為紐約的南亞老年人提供服務。

在印度之家的1，500名成員中，20%的人持續經歷糧食不安全事故。語言障礙和缺乏技術是兩個全年的障礙，阻止老年人申請SNAP或食品券等計劃。

"然後有些人有所有這些答案，但他們不能出門，他們找不到合適的食物型別，"他說。"他們中的大多數來自南亞，他們想要南亞的食物，但他們很難找到。

對於行動不便的長者來說，離開家去食物銀行可能是不可能的，當他們到達那裡時，他們可能會遇到他們不認識的商品。India Home試圖透過每週提供多頓免費餐點來填補這一空白，包括米飯或印度薄餅，清真肉類，咖哩和當地餐館提供的素食菜餚。

"這就是你真正幫助他們感到被看到的地方，幫助他們感到他們受到尊重，同情，"在社群食品獲取領域工作多年的Deepti Sharma說。

她說，在提供膳食時考慮文化只是人類的事情。

"我想完成的最重要的事情是確保人們不會覺得他們得到了施捨，"夏爾馬說。"但當你給他們一袋農產品時，就好像他們把一些可以養家餬口的東西帶回家一樣。現在他們可以回家做飯了。

India Home還考慮了老年人常見的健康問題，使用糙米代替白米，因此膳食營養更豐富。除了讓他們吃飽之外，好的食物也有助於他們的心理健康。

"如果你吃得好，你往往會忘記很多其他事情，"達塔說。

賈漢想念孟加拉;她的丈夫仍然住在那裡，每年只去美國幾次。但她說她現在已經在這裡找到了她的社群。在大流行關閉大多數面對面活動之前，她會寫詩並向印度之家的其他老年人朗誦。即使被限制在自己的房子裡，她仍然經常和那些朋友通電話。

"他們讓我受到歡迎，"賈漢說。