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辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

辛丑冬至,12月21日。

冬至對於我家還有一個特殊之處,長女熙熙便是冬至出生。

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

古人留下了許多關於冬至的詩作,但我特別喜歡杜甫的這首。

《小至》

唐·杜甫

天時人事日相催,冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線,吹葭六琯動浮灰。

岸容待臘將舒柳,山意衝寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

冬至時,黑夜最長、白晝最短。古人在看到“陰極之至”的同時,敏銳地感受到“陽氣始生”,正所謂“冬至一陽生,天時轉日長”,“夫冬至之節,陽氣始萌”,所以呵護始萌的陽氣便是當季養生要決。

古時冬至養生的原則是“不可動洩”。人最好別折騰,“安身靜體”,有人更是“以至日閉關”。各種“工程”也都停了,冬至時“土事無作”,別動土,別做“鑿地穿井”之類的事,不要“發天地之藏”。萬物都在閉藏、休眠,大家相互之間最好能夠做到“靜而無擾”。所以冬至時,“萬物閉藏,蟄蟲首穴,故曰德在室”。

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

此季節老人、心肺病患者尤要注意身體。少動多歇;食宜溫補,北方多吃餃子,以羊肉蘿蔔餡為佳;頭、腳保暖為要。

《問劉十九》

唐·白居易

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無?

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

此季適宜茶品:遠年黑茶,味苦性溫為首選;隔年紅茶,味甘性溫,極宜體虛者;五年以上熟普亦是上選;體質好者可飲隔年巖茶與隔年單叢。空調暖氣易燥,可適當品飲今春優質綠茶或三年左右的白茶,以胃腸無不適為度。

祝吾友冬日安好!

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

辛丑冬至「二十四節氣茶與養生」

分類: 家居
時間: 2021-12-20

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