孩子補鈣要趁早，許多寶媽都會選擇骨頭湯或者奶製品給孩子補鈣，但是孩子進食要注意營養均衡。而蝦肉不僅富含鈣、磷、鎂和維生素，還肉質細嫩好消化，非常適合作為孩子的補鈣輔食。
今天給大家分享一道鮮蝦面，一碗就滿足孩子一天所需的鈣營養，孩子老喝骨頭湯和牛奶補鈣也會膩，不如試試這道鮮蝦豆腐面，開胃補鈣又好消化，孩子吃一碗就飽得肚子圓圓，做法非常簡單，廚房新手媽媽也可以做得得心應手，快跟著下面的介紹學習一下吧，每天就做這道麵條給孩子吃。
跟著廚工爸爸做輔食
鮮蝦面
食材列表和月份
參考月齡：11M+
操作時間：35分鐘
西紅柿：40克
鮮蝦：30克
豆腐：30克
麵條：30克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
準備好的鮮蝦先切掉頭和尾，再剝掉蝦殼。
用刀在蝦的背部輕輕劃一刀，再用牙籤剔去蝦的蝦線。
»蝦的背部和腹部有兩根蝦腸，是蝦的消化系統，會殘留有一些食物殘渣，吃起來有土腥味，給寶寶吃時一定要去除，另外腹部哪根也要去掉哦。
處理清洗乾淨的鮮蝦先切成碎丁，月齡尚小的寶寶可以再把它剁成蝦肉泥。
切好的蝦肉平鋪在盤中，再鋪上一層薑片醃製去腥。
奶鍋燒一鍋水，水開放入準備好的老豆腐，焯水1分鐘後撈出，去除豆腥味後撈出備用。
焯水後的豆腐同樣切成碎丁，小月齡的寶寶可以再壓成豆腐泥，口感更細膩。
用勺子輕輕刮西紅柿的表面2分鐘，再在底部劃一個十字，就·可以輕鬆撕去西紅柿的外皮了。
去皮後的西紅柿對半切開，切掉西紅柿的蒂，然後把西紅柿切成碎碎的小碎丁。
西紅柿倒入少量食用油，再倒入西紅柿碎丁，翻炒至西紅柿軟爛。
然後往鍋裡面倒入500ml的清水，再倒入豆腐碎丁，水開後再煮3到4分鐘。
將麵條折成合適的長度放入鍋內，再倒入蝦肉，煮7到8分鐘。
麵條再加少量牡蠣粉補鋅，寶寶如果1歲以上了的話，可以再加少量鹽調味，攪拌均勻就可以出鍋了。
一份鮮美的鮮蝦面就做好啦，麵條軟滑，味道開胃酸甜，寶寶吃了補鈣好消化。給寶寶補鈣不一定每天喝骨頭湯或者奶製品，也可以試試這道鮮蝦面輔食，作為孩子的主食還能補充一天的鈣元素營養，
廚工爸爸做輔食經驗總結
●除了介紹的西紅柿，各位寶媽也可以再多搭配一些寶寶愛吃的青菜，剁碎了新增到輔食裡。
●新鮮的蝦買回來後，可以先放冰箱冷凍30分鐘後再拿出來，就很容易處理了。
知識拓展
蝦肉營養豐富且含鈣量很高，而且蝦肉肉質細嫩鬆軟，同時蝦肉所含的維生素D在海產品類裡為首位。除了維生素D含量豐富，蝦肉中還富含鎂和磷等元素，並且鈣磷比例和鈣鎂比例適宜，這些使得蝦肉中的鈣更加容易被人體吸收，所以只要寶寶對蝦肉不過敏，7個月以上的寶寶經常吃蝦肉輔食有利於骨骼增長。
你家寶寶一般吃睡眠輔食來補鈣呢？快來評論區告訴我吧！
