冬季養腎不僅能增強人體抵禦寒冷的能力，而且還可提高人體免疫力和抗病能力，延緩衰老。因此，冬季養生以護腎為主。
冬季養腎要注意起居規律、適當運動
適度運動對養腎大有裨益，可使腎中精氣更為充盛。比如，散步、慢跑、打球、做操、練拳、舞劍等，都是適合冬季鍛鍊的專案。
冬季應"早睡晚起"，起床時間最好在太陽出來之後。因為早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，而晚起則可保養人體陰氣。
冬季人處於"陰盛陽衰"狀態，因而加強背部保暖，有助於腎的陽氣升發。故冬季應注意背部保暖，穿一件棉背心或毛背心，以護腎陽。
飲食三原則
飲食宜少鹹增苦：
鹹味入腎，冬天腎的功能比較旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害腎臟。
因此，在冬季要少食鹹味食品；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能。適宜食用的食物有豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、橘子等。
宜食溫性食物：
比如，核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、桂圓肉等；也可以食用一些溫性水果，如大棗、橘子、柿子等。
寒涼性質的食物要少食，在吃螃蟹等寒涼食物時，建議佐以加溫後的黃酒，並放入薑絲，以助驅寒。
