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五花肉燉鹹魚

1、五花肉切片備用,鹹魚浸泡2個小時後切塊備用,準備好蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒

五花肉燉鹹魚

2、油熱下入五花肉煸炒

五花肉燉鹹魚

3、五花肉變白後加入鹹魚煸炒至魚身變黃,然後加入花椒、八角、料酒、蔥薑蒜、老抽、生抽、白糖再次煸炒

五花肉燉鹹魚

4、依次加入佐料煸炒出香味後加水蓋鍋蓋小火燉20分鐘出鍋

五花肉燉鹹魚

5、完成出鍋

五花肉燉鹹魚

分類: 科學
時間: 2021-11-09

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