2勺生抽，1勺耗油，胡椒粉1勺，半勺雞精，半勺味精，1勺白糖，小米椒依個人辣度，蒜末依個人口味，檸檬兩片，一勺半白醋，1勺麻辣鮮，1勺芝麻香油，1勺辣椒油•（注：多攪拌攪拌料汁讓其融合），雞爪去指甲對半切開涼水下鍋，下米酒2勺，少許薑片，八角，陳皮，胡椒粉去腥。水開後打去血沫，關火開蓋浸泡10分鐘撈出來放到冰水裡浸泡20分鐘,撈出瀝乾水份把料汁倒進去攪拌均勻包上保鮮膜冷藏兩個小時以上即食！麻辣鮮爽！以上料汁適合1-2斤雞爪！好吃了記得過年過節露一手哦！下期分享更多美味佳餚！
人世間真是難相處的地方，說一個人“不通世故”固然不是好話，但說他“深於世故”也不是好話，必須敢於正視，這才可望敢想、敢說、敢做、敢當。。。
