當下，無關年齡，對於開放式空間設計的鐘愛就是那麼的無理由，這樣的設計讓空間與空間之間連為一體，讓原先緊湊且採光視線受阻的空間變得開闊明亮，同時也改善居住動線變得更加流暢便捷，帶來更為舒適的居住體驗。
但，開放式空間設計方案中很多時候都會涉及到廚房，那麼第一時間被揪出來的問題就是“油煙問題”，而如何選擇一臺油煙機，似乎成為主要解決問題的方式，因此今天我們就來聊聊關於抽油煙機的那些事。
一、抽油煙機的分類
抽油煙機的工作原理就是利用電機帶動離心式風輪，形成吸力，把烹飪過程中產生的油煙及時抽走，而且因為中西方的烹飪習慣不同，中式重油煙而西式少油煙，所以在早期時候研發出來的抽油煙機根據側重點不同被分為中式油煙機和歐式油煙機。
1、中式油煙機
一般採用大功率電機搭配大渦輪，產生強勁的吸力，然後再搭配一個很大的集煙腔空間，可以把來不及排出去的油煙聚集在一起，避免油煙排出不及時產生外溢情況，這也是它排煙效果的主要原因之一，而且外觀多為頂吸式中的深吸型，容易碰頭，外觀顏值較差，同時噪音也比較大。
2、歐式油煙機
比較注重油煙分離和時尚外觀，因為西方的烹飪油煙較小，因此小功率的排量就可以滿足需求，一般為頂吸式中的淺吸型，沒有較大的集煙腔空間，如果油煙排出不及時，會造成油煙逸散出去的問題。
二、抽油煙機的外觀
另外，根據油煙機的外觀，又可以分為頂吸式、側吸式、整合灶。
1、頂吸式
傳統油煙機多為頂吸式，存在的問題確實不少，最主要的問題是：油煙機安裝高度需要考慮使用者的身高，如果安裝得太低，操作起來比較壓抑，而且因為烹飪需要，低頭這個動作時常發生，轉身低頭一沒注意就會發生“碰頭事件”，並且爐灶和油煙機之間的距離較長，如果油煙機的吸力不夠強勁，那麼就會發生油煙外溢，首當其衝的就是你的衣服和臉了！
2、側吸
側吸式油煙機是針對頂吸式的最佳化升級款式，斜面設計解決了頂吸式容易磕到頭的問題，而且安裝高度也沒有限制，可以裝得更低，距離灶臺更為接近，油煙能更及時的被抽走，減少油煙飄散導致衣服和臉都沾上油煙問題。
但也因為離爐灶更近，斜面風口的面板更容易沾上油煙，需要時常清洗。
3、整合灶
整合灶集合了油煙機、爐灶、消毒櫃、蒸箱、烤箱等功能為一體，而整合灶的抽油煙機功能距離爐灶油煙更近，縮短了吸油煙的距離，能夠以最快的速度抽走煙，避免油煙燻臉的問題。
而且整合灶的排煙管道和電機都在下方，距離人的耳朵更遠，相對於其它的油煙機而言，噪音會更小，顯得更為靜音舒適，也不用糾結頂吸和側吸油煙機管道是否要包的問題，同時不再佔用吊櫃空間，收納空間更大，而且很多整合灶的頂部還會設計一個置物的檯面，無論是擺菜盤還是擺調味料瓶，都極為實用。
三、油煙機的選擇
油煙機在裝修之初就要選好，然後根據油煙機的款式去預留位置和電源插座以及排煙管道的鋪設。
如果選擇側吸或者頂吸式油煙機，那麼需要考慮排煙管道是否要用吊櫃包裹裝飾；如果選擇側吸或者整合灶，因為距離爐灶較近，如果選擇的油煙機吸力過強，那麼有可能會發生放粉末狀調味料時，調味料直接被油煙機給吸走的問題。
另外因為頂吸不好把控使用者的身高問題，個人比較傾向於選擇側吸油煙機或者整合灶，而且它們的排煙效果也更好，也極大程度避免了做一頓飯菜，惹得一身油煙的問題。
好了，關於油煙機的話題就聊到這，對於選擇哪種油煙機，如果你有更多的使用經驗，歡迎留言分享。
