應對寶寶挑食，大家都有什麼奇招？我有一個辦法，屢試不爽。
就是把寶寶不愛的食材，“藏”在愛吃的食物中，讓TA不知不覺吃光光~
比如說今天這道輔食，我將捲心菜和豬裡脊組合，做成了娃最愛的肉丸~
蔬菜清香，肉餡鮮美，混合在一起，清甜不膩，越嚼越有滋味，寶寶一定不會拒絕！
這樣的搭配，在營養上也是強強聯合。
豬裡脊補鐵，捲心菜富含維C，一起吃還能提高寶寶對鐵的吸收率哦。
時蔬蒸肉丸 參考月齡：12M+
準備食材：胡蘿蔔：30克，豬裡脊：50克，捲心菜：150克，玉米澱粉：40克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
1.捲心菜切碎，胡蘿蔔刨成絲，倒入玻璃碗中，加少量鹽，醃至蔬菜變軟後擠幹水分。
»加鹽是為了軟化蔬菜，擠幹後，鹽分基本隨著水分擠出了。
2.豬裡脊切成丁，倒入料理機打成泥。
3.將打好的豬肉泥和蔬菜一起倒入碗中，加入玉米澱粉，攪拌均勻。
4.取適量攪拌好的餡料，揉成小球。
5.水開後上蒸鍋，大火蒸20分鐘就完成啦！
6.彈嫩多汁的肉丸子就出鍋啦~咬上一口，略帶嚼勁，不柴不腥，回味還有捲心菜的清香，大家趕緊給娃做起來吧！
製作要點
●不用鹽的話，可以將捲心菜和胡蘿蔔焯水2分鐘，撈出用涼水沖洗後，包上紗布，擰乾水分。
● 豬裡脊也可以替換成牛肉或者羊肉哦。
