苦菊能清肝明目還能去火.小冷盤一拌.特別爽口.不管冬日還是夏日.都很適合.
By 半糖加冰
用料
- 苦苣 4顆
- 胡蘿蔔 1根
- 香油 1勺
- 米醋 2勺
- 白糖 2勺
- 辣椒麵 2勺
- 花生米 2小把
- 蒜 半頭
- 蔥花 適量
- 鹽 適量
- 青花椒粒 適量
做法步驟
1、苦苣去根.清洗乾淨,切小段. 胡蘿蔔去皮切絲..
2、蒜切末.適量蔥花.辣椒麵2勺.青花椒粒看自己口味，放幾粒。 起鍋燒油，油熱倒進碗裡。
3、我的這個花生是用鍋底油炒的.如果換成炸花生更香. 把所有調料都放進菜裡，上下翻拌就可以了。
4、喜歡酸甜口就多放點兒糖和醋，喜歡辣口的可放點辣椒油。可多放些蒜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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