廣西阿姨和黑暗料理槓上了，店裡全是重口味，讓客人大開眼界

廣西有很多重口味美食，在我心裡這兒就是重口味美食的天花板。許多美食外地人根本見都沒見過，更別說吃了，但是這個地方硬是把我們平時認為不能吃的東西做成了頂級美食。比如豬眼睛和雞屁股，大部分地區的人都是直接扔的，但是廣西人卻十分喜愛這兩樣食物。

廣西阿姨和黑暗料理槓上了

有一位四十幾歲的阿姨，專門在廣西南寧的夜市裡賣重口味美食。起初她只賣烤豬眼一樣，後來又陸續增加了雞屁股、豬寶蓋，又自創了豬眼線等等，她真是和黑暗料理槓上，店裡賣的全部都是重口味食物，初次去的客人都表示大開眼界。來，我也帶大家去開開眼。

烤豬眼

阿姨賣的烤豬眼是店裡的招牌，老客戶來到店裡直接慷慨地說：“老闆，給我來10串。”新客戶到了店裡先是一驚，接著瞪大眼睛：“啊，這也能吃？來兩串吧！”烤豬眼外面的皮吃起來很勁道，有點像吃魚泡的感覺，而且一咬爆漿，還是黑色的，經常會濺到鄰桌客人的衣服上。

烤雞屁股

店鋪裡的另一大黑暗料理，非烤雞屁股莫屬了。雞屁股我們從小都稱為廢料，即使是自家殺雞，也會把它割下來餵狗。可是阿姨真是天才呀，她不僅把附近的雞屁股全都收羅了過來，而且還做成了店裡的一大特色。阿姨把雞屁股處理得很乾淨，烤熟以後吃起來又香又脆，誰還管它是不是黑暗料理呢？

烤豬天梯

什麼是豬天梯，若不是瞭解到阿姨這家店鋪，我也不知道這是啥。其實說直白點，就是豬牙床，一頭豬身上不到二兩，所以十分珍貴。平時即使是吃火鍋，我也是絕不會吃的。阿姨把豬牙床穿起來，烤得焦焦的，再撒上作料，吃起來外面焦香裡面軟糯，還挺有滋味的。

除了以上提到的幾種，店裡還有烤豬眼線、烤豬寶蓋等，總之這些東西我是聽都沒聽過，相信許多外地人也是一樣吧，凡是在阿姨的店鋪能把所有食物都嚐遍的人，絕對是超越了自己。大家對此事怎麼看呢？