“迢迢新秋夕，亭亭月將圓”，又是一年中秋佳節即將到來，中秋節是我國四大傳統節日之一，人們以月之圓兆人之團圓，寄託思念故鄉，思念親人之情。

中秋正值三秋之半，碩果滿枝，充滿希望的豐收季節裡和家人歡聚一堂，分食月餅、吃團圓飯、共賞一輪明月，那一頓豐盛的家宴是少不了的。

家宴選單

俗話說：“無魚不成席，無雞不成宴”，中秋家宴，少不了能撐起場子的大菜，熱炒一般用得較多，但是有煎、炸、燉、燜、滷、蒸，家宴會豐富很多，也更容易滿足各種人群。

槐茂小編列出一份中秋家宴選單，雞鴨魚肉、時令海鮮、蔬菜，酸甜苦辣應有盡有，保證你的中秋家宴三全一有：原料齊全、口味齊全、菜式齊全，有重點。這些好菜一桌，中秋節的氣氛和時令的氣息全有了！

撐 場 硬 菜

家宴上，最先登場的大多是大魚大肉，今天首先分享一道象徵“團團圓圓”的醋溜丸子，十里飄香、鮮嫩酸爽，味蕾瞬間就被挑逗起來了。

▲醋溜丸子▲

▲ 醬燒帶魚 ▲

▲ 五香豬頭肉 ▲

葷 素 小 炒

只有葷腥未免會有些油膩，所以特意準備了一些爽口的葷素小炒，中秋家宴端上它們，高顏值又好吃！

▲ 五色爆炒鮑魚 ▲

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▲ 麻婆豆腐 ▲

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▲ 雞腿燴鮮菇 ▲

開 胃 涼 菜

清爽開胃的冷盤絕對是刺激味蕾的良方與開啟食慾的最佳鑰匙，尤其是涼拌牛肉，搭配槐茂調味品秘製蘸料汁，香嫩開胃，伴著閒話家常吃下，這一餐才算圓滿。

滑動解鎖菜譜

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▲ 涼拌牛肉 ▲

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▲ 涼拌手撕杏鮑菇 ▲

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▲ 錦繡涼拌菜 ▲

中秋佳節，回家吃團圓飯，象徵著和睦、幸福的團圓飯成了每個家庭的重頭戲，在這樣的團圓夜裡，一家老小，圍坐餐桌，共敘天倫，是如今忙碌的工作生活中難得的幸福時光。

烹飪用槐茂，共享好“食”光，我們只把最好的美食獻給你們，願你們中秋團圓飯的愜意時光，更健康、更美好！！

槐茂創始於1671年（康熙十年），是擁有300多年曆史的品牌， 作為國家首批認定的中華老字號，在國內享有盛譽。不僅有慈禧太后賜名“太平菜”的美譽，而且還有“保定有三寶，兩寶在槐茂”的民謠傳唱至今；槐茂產品多次獲得優質產品獎，河北省文化廳認定槐茂醬菜製作技藝為“省級非物質文化遺產”。