導語：冬天的早餐，吃包子油條不如吃它，軟糯香甜有嚼勁，滋補又營養。
冬天是進補的好時節，民間素有“冬天進補，來年打虎”的諺語，在飲食方面少吃生冷辛辣的食物，多吃一些滋陰潛陽、熱量高的膳食為宜，如牛肉、羊肉、雞肉等，同時要多吃新鮮蔬菜，如白菜、豆腐、蘿蔔、山藥等，日常飲食要注意營養的全面搭配，這樣才能提高身體的免疫力，為即將到來的寒冬打下好基礎。
冬天重在溫補、滋陰潤燥，不宜大補特補，大補特補會加重燥熱、傷陰，今天小編就用玉米搭配糯米粉、玉米麵和紅棗給大家非常一道非常溫補的養生美食，這3樣食材營養都非常豐富，玉米是公認的“黃金食材”，其富含膳食纖維、維生素、鈣鐵磷等微量元素，能夠補充體內所需的營養元素，紅棗是一種溫補食物，性甘味溫能補中益氣、養血安神，糯米能益氣安神、滋補脾胃，美容養顏，這3樣食材搭配做成的玉米紅棗粑粑營養更豐富，隔三岔五吃一些勝過吃補藥，接下來給大家分享詳細的製作方法，一起來看看吧。
【食材】
糯米粉200克，玉米粒200克，玉米麵60克，紅棗100克
【做法】
第一步：首先沿著玉米紋路把玉米對半切開，再把半個玉米豎起來再對半切開，最後就可以輕鬆地把玉米粒剝下來，得到的是200克的玉米粒。
第二步：把玉米粒倒入到破壁機中，再加150毫升的水打成細膩的玉米泥，只需要250克的玉米泥即可。
第三步：把紅棗放入碗中，再倒入沒過紅棗的水，然後往碗里加一勺麵粉攪拌均勻，麵粉可以吸附紅棗表面的髒東西和雜質，用手搓洗幾次後倒掉水再用流動的水沖洗乾淨。
第四步：把洗淨的紅棗用剪刀對半剪開，取出裡面的棗核，再剪成比較細的條狀，放在一旁備用。
第五步：把打好的玉米泥倒入大碗中，再倒入糯米粉、玉米麵和紅棗，先攪拌成面絮狀，如果面乾的話適量加一些剩下的玉米泥。
第六步：再下手揉成一個稍微硬一點的麵糰，這樣蒸出來好定型，不會軟趴趴的。
第七步：把麵糰分成60克一個的小麵糰，揉圓後再搓成長條，全部搓好後放入蒸箱中，蒸箱底部放玉米葉防粘，沒有玉米葉的用油紙代替，接著往水箱裡加入適量的純淨水蒸15分鐘。
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時間到，開啟蓋子滿屋子的玉米清香味和棗香味撲鼻而來，迫不及待吃上一口，軟軟糯糯的非常有嚼勁，沒有新增糖，紅棗自帶甜味，吃起來甜而不膩，早餐別老是吃包子油條了，試試這個玉米紅棗粑粑吧，口感好，簡單營養又滋補，老少皆宜。
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