導語：在我國每三位成年人中就有一位高血壓患者，可見高血壓已不是一種只有進入老年階段才會獲得的病，大多數高血壓患者的年紀一般都不會很大，甚至有的人才20多歲就已經有了高血壓。醫生建議杜絕抽菸喝酒等不良習慣，在飲食方面，科學合理地食用肉類，這樣血壓基本上能穩定在一個合理的範圍中。

一、高血壓能吃肉嗎？

雖然吃肉可能會讓血壓升高，但血壓升高並不一定真的有吃肉引起，這可能與我們烹飪菜餚的時候放入的佐料有關，像是鹽放的太多，那麼我們攝入的鈉也就容易過量。吃肉太多同樣也會導致血壓升高。醫生說血壓升高並不單有一個孤立因素影響，很可能有多種因素共同作用下形成的結果，高血壓患者注意紅肉的量，還有烹飪方法，最好不要吃肉太鹹。

相比單純的紅肉——我們所說的紅肉一般是羊肉，豬肉，牛肉，未烹飪時呈現的紅色肉塊，白肉可能更適合高血壓患者食用，白肉指的是在未烹飪時它們的肉色顯白，像禽肉、魚類等海鮮產品就是典型的白肉。這些白肉中尤其是魚類，含有利於心腦血管的omega-3 不飽和脂肪酸，這是紅肉所不具備的優點。

適量地吃紅肉，能夠給我們的身體帶來非常大的幫助，醫生說，每天吃84克肉的人，高血壓風險是最低的。有些人“聞肉喪膽”，認為吃肉可能會引起血壓升高，但在實際的研究結果中發現，每天吃不到26個肉的人，高血壓上升風險提高至46%，只有每天吃超過100克紅肉的人才有可能增加心血管疾病的風險。

想要回答高血壓能吃肉這個問題，我們首先要分清高血壓患者最適合多吃什麼樣的肉以及不適合吃什麼樣的肉，從剛才我們上述的紅肉白肉中，大家可能已經有了答案，白肉是適合高血壓患者吃的，而紅肉則不適合高血壓患者長期大量使用。

二、高血壓要戒菸酒嗎？

菸酒對人的身體傷害特別大，更別說患有高血壓的人，高血壓患者肯定是要戒菸戒酒的，我們主要從菸酒這兩方面來看待它們與高血壓之間的關係。

①喝酒與高血壓

但凡有慶祝的節假日，喜歡喝酒的人會感到十分開心，因為在這個節假日之中，沒有人再對他們喝酒過多指責，因為在節假日大家最重要的還是開心，平日裡這些嗜酒者可能會收斂一些，但是到了節假日，便會放縱自己。

醫生說，飲酒不節制給身體帶來的傷害是非常大的，每天喝白酒100毫升的人，高血壓的發病率和腦卒中的病死率會增加到三倍。酒精進入人體後，會刺激人體中糖皮質激素和而茶酚胺生成這兩種物質會強化血管緊張素、血管加壓素和醛固酮，這就讓人的血壓升高了。

要想使血壓恢復到正常水平，則需要戒酒6~12個月，戒酒的時間還是非常長的，不過想要讓自己的血壓正常，這是必須要經歷的一個過程，重度高血壓患者最好不要喝酒，輕度高血壓患者每天的酒精攝入量不超過20克。

②抽菸與高血壓

現在市場上所賣的香菸，大部分的成分都是尼古丁，含量約為5~15毫克，氨1.6毫克，氰酸0.03毫克，抽菸者排出的煙霧含有3%~6%的一氧化碳。尼古丁會在人體中作用，收縮小動脈，讓外周血管阻力增加，血壓因此升高。

吸菸會極大地影響我們心率的跳動，每抽完一支菸，我們的心率會增加5~20次每分鐘，收縮壓會上升10~25毫升汞柱。長期吸菸的人與不吸菸的人相比，冠心病的發病率和腦卒中的死亡率是2~3倍，想要做到和不吸菸的人一樣的避擴音高冠心病發生率，要戒菸10~15年後才能看見效果，恢復的時間十分漫長，這也可以看出煙對我們人體的危害需要很長的時間才能夠清除。

三、怎樣穩定住高血壓不高？

穩住高血壓，我們在吃肉的時候可以多吃禽肉，魚肉等海鮮產品，紅肉要適當吃，最好每天不要超過100克。要禁菸禁酒，他們對身體產生的影響時間非常長，危害也很大，為了身體健康，最好少碰菸酒。平時我們還可以透過以下幾種活動來穩住高血壓使其不高：

Ⅰ多多鍛鍊身體好

經常鍛鍊身體，可以保持我們的血管彈性，血液不容易粘稠，血流加快，讓營養更及時地輸送到身體的各個角落。鍛鍊身體還能夠保持體重身高，體重升高說明我們體內的脂肪較多，較胖身型的人運動比較困難，有很多動作都沒有辦法做成，過胖的話還會影響行動能力，壓迫身體內的臟器和關節，使之不能很好的運轉。醫生提議，運動強度每週最好進行4~7次，每次30~60分鐘，這是最合適的區間，當然也可以依據自己的實際情況去進行上下調動。

Ⅱ做好日常病情監測

高血壓患者要學會使用合適的血壓測量儀器，選用電子血壓計會更好，一是比較好操作，二是因為測量的結果較為準確，可以在關鍵的時間點進行測量，比如早晨晚上每天測2~3次就夠了，如果是正常的血壓的話，三次測量的血壓不會變化太大。

Ⅲ避免壓力堆積

當感覺自己心裡很不舒服的時候，要學會釋放壓力，把內心的苦悶給釋放出來，方法有很多種，如找人傾訴，親朋好友較忙的話，醫生建議可以請專業的心理醫師來給自己進行心理輔導，還可以去玩一些轉移自己注意力的小遊戲，如打電子遊戲或者是密室逃脫，將自己壓抑的情緒發洩出來，心裡順暢後，疾病也會慢慢減少的。

結語：高血壓患者可以吃肉，但是要戒菸戒酒，我們已經把為什麼說的很清楚了，高血壓患者吃肉並不是隨便吃的，要依據一定的科學原則，白肉可以吃多點，紅肉在規定量內吃，醫生還告訴我們，保持一定量的體育活動，放鬆自己的心情，做好日常病情監測，這樣能夠預防高血壓忽大忽小的異常變化。

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