一直是一個愛好美食的人，不算吃貨但是愛做。每一份美食，只要有愛，好吃且幸福。
By 豆粉3572312756
用料
- 新良黑麥粉 300g
- 水 165ml
- 乾酵母 2克
做法步驟
1、黑麥麵粉，乾酵母溫水化開，分次少量倒入麵粉中，將麵粉用筷子攪成絮絮狀，沒有面粉後就可以用手揉成光滑麵糰。放置到麵糰有蜂窩狀（大概一兩個小時）就可以開始揉成一個一個的饅頭了。實在抱歉，之前的圖忘記拍了，第一次，請諒解。
2、放入鍋中，放置十分鐘左右，拿起饅頭有種輕輕的感覺，就可以開火蒸了，涼水25分鐘
3、25分鐘後，關火，放置五分鐘，就可以開鍋了，怎麼樣，不錯吧。
4、真的很好吃，大家一起學習哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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