作為一個不擅長麵食的南方媽媽，既要兼顧早餐花樣，又要十分鐘完成所有烹調，還有時間能夠收拾下自己風華絕代的出門。那麼你可能需要以下簡單的工具。
推薦原則：1、一鍋多用好打理，不佔地方。2、偏好兒童口味，產品可造型。這裡就不推薦品牌了，因為都是平價，各類小家電質量好的都可以滿足需求。
推薦一：厚蛋燒鍋（玉子燒）
1、一鍋多用，不僅可以用來做厚蛋燒，還可以用來一切的煎炸炒，作為煎鍋非常省油，早上給孩子煎兩塊薯格，一點都不會心疼油。同理，還可以用來煎三文魚，炒個小菜。目前是我早餐最喜歡用的鍋。
2、適合造型，的確普通不粘鍋可以完成以上工作，但是一個方方的煎蛋卷比一個圓餅，視覺上好看多了。
3、預熱快，比起各種早餐機，一分鐘就預熱完成，後期熱度也可以快速調整，時間來不及的時候比各種電器鍋的優勢就體現出來了。
推薦二：三明治機
1、一鍋多用：只要更換點餡料，就可以變出無窮花樣。對小孩子來說，一塊熱熱的軟軟的加餡三明治，比超市微波爐轉過的好吃，也比傳統蒸包子好吃多了。換個網格還能做做華夫餅。
2、預熱慢：我一般看心情和厚蛋燒鍋輪流用，預熱稍微慢點，但是好處是孩子可以自己操作，週六早上讓她做飯的感覺也很不錯，沒有任何糊鍋的風險。
推薦三：bruno
1、好看，好看，好看，重要的事情說三遍。高顏值背後還很實用呢對吧。
2、容量大，適合全家。我入了平底煎盤、六個圈的圓盤、章魚燒盤、湯鍋。目前最喜歡用的是六個圈的圓盤。兩個圈圈用來做碳水化物，兩個圈圈煎肉或者蛋，最後兩個圈圈來熱熱蔬菜。運籌學到極致，非常棒。基本上兩輪就完成全家早餐。
3、收拾麻煩。要說缺點的話，預熱不夠均勻，清理就很麻煩，滾燙的鍋不太好拿出來，我一般都是晚上回家後收拾了。
推薦四：小燉鍋
中國膳食講究湯湯水水，我家沒有吃粥的習慣，一般用來預約燉銀耳或者清淡的肉湯，一早起來就可以喝了。
最後呢，下次考慮寫一下我的早餐儲備，吐司、各種預拌粉、意麵、半成品材料非常適合作為早餐儲備。如果思路再寬點，一些中餐的食材也可以出現在早餐裡。
下期再見。
